旧书包 发表于 2009-6-18 12:28:52

必须远离大蒜的四类人

必须远离大蒜的四类人

    大蒜是一种健康食品。临床研究发现,大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成分。人们常吃大蒜不但能健胃消食,还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用。然而,大蒜虽好却并非适合所有人食用。专家告诉我们,以下这四类人就不宜吃大蒜。
 
 一、眼病患者:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现,患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病的人若长期大量地食用大蒜,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此,眼病患者应少吃大蒜。

    二、肝炎患者:很多人认为吃大蒜能预防肝炎,甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜。这种做法是错误的。首先,大蒜并不能杀死肝炎病毒。其次,大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道,抑制消化液的分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。另外,大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少,这不利于肝炎患者的康复。因此,肝炎患者应避免吃大蒜。

    三、非细菌性腹泻患者:大蒜具有杀菌的作用,生吃大蒜可以用来预防和治疗细菌性腹泻。不过当人们患的是非细菌性腹泻时,就不宜再生吃大蒜了。这是因为此类患者若生吃大蒜会刺激肠道,使肠黏膜发生充血和水肿,从而可加重病情。

    四、正处于服药期间的病人:中医认为,大蒜味辛辣。它能抑制某些药物的有效成分,甚至可以与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。因此,正处于服药期间的人不宜吃大蒜。

辉之不去 发表于 2009-6-18 12:31:28

我只有在吃饺子的时候才吃大蒜;P

左石羊 发表于 2009-6-18 12:44:27

吃红烧肉的时候嚼大蒜呵

若如当初 发表于 2009-6-18 12:45:44

基本不吃大蒜。。。。

伊人李彧 发表于 2009-6-18 13:02:38

看来我是可以吃大蒜的

老马家的小马 发表于 2009-6-18 18:47:13

大蒜可能很多人喜欢吃!

我爸也是!!他还生吃!!!

那天吃完,开车走了。。。。车子的那骨味道!好几天都有!!!

醉听松涛 发表于 2009-6-18 23:05:01

烧鱼的时候喜欢放大蒜

根号3 发表于 2009-6-18 23:07:23

俺应该是在家的时候就养成吃大蒜的习惯了,吃饭的时候总喜欢吃大蒜!

老马家的小马 发表于 2009-6-18 23:08:57

吃这个说是能杀菌

但是吃完以后得记着搞掉那个味道

等待个戈多 发表于 2009-6-21 23:17:55

嘴里嚼点茶叶,就没有味了.

华丽旅行 发表于 2009-6-22 11:05:26

我只有炒菜的时候放大蒜。。

大小张张 发表于 2009-6-22 11:10:29

不喜欢吃大蒜
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