石榴镇“流动饭店”受热捧
(通讯员张童发)眼下,一种便捷、实惠的“流动饭店”在东海县石榴镇农村倍受热捧,村民每逢婚丧嫁娶置办酒席,就近请来“流动饭店”,亲朋好友勿需进城就能享用到专业厨师烹饪的美餐。目前,这种“流动饭店”在石榴镇就有13家。流动饭店好就好在便捷、实惠,不管是门外的树阴下,还是院子里,只要有场地就能搭起棚子摆上摆上宴席。包桌的主人勿需劳神费力走东串西张罗桌子、板凳、碗筷,而是和进城下馆子一样,吃罢饭,一拍屁股就可走人。9月9日,笔者就亲自参加了一位朋友约请流动饭店置办的喜宴,席间觉得卫生条件不错,用的是高档漂亮的带转盘桌子,经过消毒的餐具,菜水也很丰盛,特色美味,与城里大饭店毫不逊色。笔者问包桌的朋友,一桌菜需要多少钱,朋友说:“才340元。” 在场的人几乎异口同声:“真便宜!”
经营流动饭店不仅方便了群众,为农民打工赚钱赢得了时间,而且富了经营者。该镇博望村农民李兰廷投资20万元办起了“茂达流动饭店”,每月都有近20多户人家请他上门操办宴席,收入2万元左右。李兰廷自豪地告诉笔者:“我的流动饭店不仅有营业执照和卫生许可证,而且实行正规化管理,工作人员统一着装,全部有健康证,共安排20多名农村富余劳力进店就业。现在,我已具备一次包办5家,100桌宴席的能力。虽然累点,但比外出打工强多了。这样既能带领群众共同致富,又能照顾好家庭和孩子。” (编辑:王夫成)
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