四人吃火锅 三人被“放倒”
□ 袁春梅 武娜 曹悦寒冷的冬天，邀上三五好友，吃个火锅，聊个天，原本是件很惬意的事，但是，吃火锅吃到一氧化碳中毒，多少让人觉得憋屈。近日，市民李女士和几个朋友去吃火锅，结果刚吃到一半，就觉得头晕恶心，随后送到医院确诊为一氧化碳中毒。
随后，笔者走访了市区部分火锅店，发现不少店面都存在通风设施缺失或是设备无法工作等问题。吃火锅特别是炭烧火锅，最大的隐患便是通风不畅，所以提醒大家，吃火锅时，一定要保持室内通风。
■ 案例
吃火锅3人被“放倒”
火锅，冬天里不能不吃的美食。5日傍晚，市民李女士喊上3个朋友一起吃饭，因为天气寒冷，大家一致把目光投向火锅，随后便来到新浦南极路一家店面吃木炭火锅。
桌上你言我语气氛甚欢，但是吃了一段时间后，众人都觉得头晕眼花，像是进入了梦境，先后有3人趴在了桌子上。服务员发现顾客集体晕倒，感觉不对劲，赶紧拨打了120急救电话。
急救医生赶到现场后，立即将3名症状较重的顾客送往医院。其中2人去了市第一人民医院，还有1人去了市中医院。经过抽血化验，证实3人均系一氧化碳中毒。
据该饭店服务员介绍，当时包厢内开着窗，因为顾客喊冷，就将窗子关上，留了一条缝隙。但还是因为通风不畅导致了一氧化碳中毒。
■ 调查
多数火锅店通风不畅
吃火锅为什么容易引发煤气中毒？这两天，笔者一连走访了多家火锅店。由于天气寒冷，一些规模较小的火锅店大多门窗紧闭，室内鲜有排风设施；一些较大的火锅店设有很多包房，但有些单间连窗户都没有，仅有的排风扇也很陈旧。
采访中笔者了解到，多数火锅店都是采用燃气或电磁炉，也有一些火锅店和烧烤店采用的是木炭。但事实上，一些店主为了节约成本，并没有使用专用炭块，而是选用低价的普通炭块。质量差的炭块会闷燃，释放的有毒气体更多。另外，炭块在初燃时，释放的一氧化碳最多，这时候端上桌对健康危害较大。炭炉火锅店里，应该有一个地方专门集中点炭，让炭燃烧一段时间后，再端到食客的餐桌上，但一些店主为节约成本，在炭刚热的时候就送上桌。
采访中，笔者还发现一些使用燃气的火锅店，桌上是火锅，桌肚子里放着煤气罐，导气的橡皮管四处都是，一旦顾客不小心踩到接着煤气的橡皮管，或者橡皮管没塞紧，就会造成煤气泄漏。相关人士接受采访时表示，大量使用燃气设备的场所，从安全角度出发，应该设一氧化碳以及二氧化碳浓度报警装置。因为目前尚没有相关法规要求火锅店必须安装报警装置，在笔者采访的火锅店中，没有一家安装类似设备，还有很多店主对此根本不知道。
■ 医生提醒
吃火锅一定要保持通风
采访中，笔者从市120急救指挥中心了解到，市民在火锅、烧烤店聚餐，曾发生类似因室内空气流通不畅，致使一氧化碳聚积，导致一氧化碳中毒事件。
市120急救中心医生吴显峰介绍，一氧化碳是一种无色无味的气体，一旦经呼吸道吸入人体，可迅速透过肺泡壁进入血液循环，造成人体急性缺氧，多个脏器功能失调，很快出现呼吸、循环和神经系统功能障碍，对人体危害极大，医学界称它为“隐形杀手”，受害人在发现中毒时已没有逃生能力。
煤气泄漏或木炭燃烧不充分，均可能造成煤气中毒。吴显峰提醒，市民吃火锅或是家庭烧炭取暖时，一定要注意燃料的优劣情况，保持室内通风，切忌在紧闭的房间内吃火锅、烧炭取暖。一旦有头晕恶心、四肢无力等症状，要赶快通风换气，迅速离开现场。中毒者躺着的时候头部要侧歪，保证嘴巴的位置稍低，以便呕吐物能吐出来。对中毒程度较深的患者，如已经昏迷不醒或脸色异常，要及时到医院治疗，在等待医生的时间里，可就地实行体外心脏按压和人工呼吸等抢救措施。 （编辑：贺耀堂）
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