预订年夜饭签合同很重要
记 者 侍敏 通讯员 王晨 史勇立进入腊月以来，很多酒店的年夜饭预订火爆。然而记者采访发现，不少消费者预交订金200元到2000元不等，却不与酒店签订相关协议，一旦出现纠纷，消费者多少会有损失。目前，赣榆县工商局发布年夜饭预订消费提示：预订年夜饭是一种约定服务项目，当事人双方应当在事前就服务的时间、地点、内容、金额以及违约责任等逐条予以确认，保护自己的合法权益，千万不要相信口头约定。
首先，预订年夜饭时，消费者一定要与酒店签订书面协议，当事人各执一份，双方签字或印章。
其次是协议的内容具体。菜、肉、鱼等食物的种类、数量、计量单位及质量必不可少，酒水等一些辅助服务的具体价格、是否收取服务费、是否可以自带酒水、具体的房间位置等细节也要加上，还要在协议中注明订金应如何处理，违约一方应如何承担责任等。
此外，对于年夜饭期间，临时添加的菜肴或者酒水，最好也要签字后再添加，以免忙中出错，导致纠纷。
还有就是消费者如在就餐中发生食品安全问题，应将饭菜保持原状，立即与饭店负责人交涉；如已造成健康问题，应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。一旦发生疑似食物中毒事件，消费者应妥善保存消费单据、发票等证据，并立即向有关部门投诉，在结账时也不要急于付款，要详细查看账单的明细，准确无误后再付款；同时，消费完毕后索要发票，以便权益受损时提供证据，维护自身权益。
最后需要提醒的是，消费者要注意签订协议的内容，特别是酒店的违约责任，条款越详细、越具体，对于消费者自身权利的维护就会越有利。 （编辑：贺耀堂）
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