百里兢 发表于 2009-8-27 09:58:47

超级简单的“可乐鸡翅”做法 转

今天一个人在家，闲得没事，骑车去了趟超市，买回一大堆东西。

对着那天网上看到的“可乐鸡翅”的食谱，开始学着做。

其实网上有很多种“可乐鸡翅”的做法，我今天做的这种应该是其中最简单最容易的一种了。


看图说话：


原料:鸡翅、可乐、酱油、姜片
https://aiganyu.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com/portal/up2009a/1251337907.jpg


步骤一：把鸡翅洗净后放入锅里，并放入少许姜片。
https://aiganyu.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com/portal/up2009a/1251337964.jpg


步骤二：倒入可乐，可乐将鸡翅淹没即可；
接着倒入酱油，酱油的量约为可乐的1/3。（可乐和酱油混合成红黑色为适中）
https://aiganyu.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com/portal/up2009a/1251337998.jpg


步骤三：盖上锅盖，用大火煮。记住：一定要用大火煮沸。
https://aiganyu.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com/portal/up2009a/1251338068.jpg


步骤四：煮沸后，改用小火慢慢煮。
https://aiganyu.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com/portal/up2009a/1251338142.jpg


步骤五：25—30分钟后，用筷子戳鸡翅，如果感觉很松软，就可以出锅了。
https://aiganyu.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com/portal/up2009a/1251338174.jpg


YEAH~~ 成功！
我也学别人用点小花朵啥的装饰一下，好东西也要有好卖相才行嘛。
尝一口——嗯，味道不错呀~
https://aiganyu.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com/portal/up2009a/1251338212.jpg


PS：改为小火慢慢煮的时候，可以用筷子尝一下汤汁的味道。如果过咸，就倒入一点可乐；如果过甜，就再放一点酱油。

也可以看鸡翅的颜色，如果颜色太淡，则过甜，需要加酱油；如果颜色过深，证明酱油放多了，再倒入一些可乐即可。



原料价格如下——

鸡翅：超市买的冷冻鸡翅，按重量计价。我买的这一盒有三个，价格8元；

可乐：2升装大瓶百事，6.5元。用掉2/3，按4、5元计算；

酱油：袋装，2.8元。用掉一半多一点，按1.6元计算；

生姜：约0.2元。

除开水电费用，这盘“可乐鸡翅”的成本共计14.3元，平均一个鸡翅约合4.8元。

童话 发表于 2009-8-27 10:05:30

很简单 学习了

根号3 发表于 2009-8-27 13:41:00

比较详细，学学！

铁头弓 发表于 2009-8-27 19:40:18

额，我已经成功做过很多次。。现在学做红烧肉。

水天 发表于 2009-8-27 19:43:54

会不会太甜了传说很祥人了

①拉罐 发表于 2009-8-28 10:52:58

大力欢迎。。。

等待个戈多 发表于 2009-8-28 21:45:07

自己动手，丰衣足食。
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