六月十八 发表于 2010-5-19 12:22:21

西红柿生吃熟吃有何不同

西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。

专家介绍，西红柿红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒西红柿或者做汤等都很好，生吃吸收率低。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为西红柿酸度大，有利于维生素C的稳定，烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维，也是生熟均可。

西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，非常舒服。但对于怕凉的人来说，做熟了吃是最好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻。

在水这边 发表于 2010-5-19 12:37:29

基本不吃···
不喜欢蔬菜水果···
但是做出来了也吃···
唉··说白了 就是懒···不想自己动手做··

是好人哦 发表于 2010-5-19 12:47:47

貌似没有区别都那个味道

是好人哦 发表于 2010-5-19 12:50:15

一个热的一个凉的

是好人哦 发表于 2010-5-19 12:50:37

小鱼突破10条了

东临西 发表于 2010-5-19 13:43:49

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