买来的青豆一洗 水都绿了
记者 蔡晓雨日前，家住市区解放东路钢材市场附近的严女士，给本报新闻热线打来电话反映，她在市场上买了几斤青豆，可这豆子很奇怪，用水一洗就掉了色，莫非这豆子是染过色的？
为了弄清楚情况，记者让严女士找来了这种豆子。这种豆子看上去绿里透黄，闻起来还有种说不出来的味道，与市场上的其他青豆有点不同。
严女士告诉记者，上午她买了豆子就一直放在盆里泡，中午的时候，她用手轻轻一搓，泡在水里的豆子显现出不均匀的绿色，盆里的水很快都绿了，手指也有点变绿了。
“这些青豆是我在市区解放东路上的菜场购买的，看到这个情况我就不敢吃了！”严女士不无担心地说。
针对严女士反映的情况，记者及时与新浦工商分局监管科的执法人员取得联系。
“这种豆子颜色绿里透黄，仔细闻有一股刺鼻的气味，浸泡一下水变绿变浊，剥下的豆皮呈白色。”4月16日，新浦工商分局的执法人员在现场查看后，立即确认这是陈青豆经过染色而成的。
当天下午，新浦工商分局的执法人员会同钢材市场的执法人员到该菜场调查取证时，出售染色豆子的不法商贩已经不知去向。
据执法人员现场向市民介绍：新鲜的青豆色泽十分均匀，闻起来有一股果香味，剥下的豆皮为绿色，水浸泡之后不变色；严女士所买的这种“青豆”是用黄豆浸泡染色而成的，在此过程中添加的亚硫酸盐可毒害肝肾脏，添加的着色剂“果绿”有致癌作用，颜色不均匀，质量较硬，剥下的豆皮呈白色，闻起来有一股刺鼻的气味，浸泡后水变绿变浊。消费者在购买青豆时要特别注意通过看、闻仔细识别。
（请严女士两个月内持有效证件到本报领取信息费30元及移动充值卡50元） （编辑：庄婷婷） 。。。。。。。。。无语吧。。。。这就是 社会！
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