 今年的气候比较反常，南方雨雪交加，北方寒冷异常，这让很多人都有些招架不住，加上春节应酬多，缺乏运动，很多人都感冒了。专家指出，预防感冒除了加强锻炼，还可以通过食疗的方法增加抵抗力，除了病情较重的需要到医院及时治疗外，比较轻微的感冒也不妨试试食疗。冬春季所患的感冒大致分为三个类型：风寒、燥邪和气虚，都可通过食疗来进行初步调理。 风寒感冒：神仙粥暖身散寒 南京市中西医结合医院内科专家刘万里副主任医师介绍说，冬春季最常见的感冒类型是风寒感冒。主要表现是怕冷、低烧、鼻塞、流涕清稀、咳嗽痰多、无汗头痛、肢体酸痛、舌苔薄白。食疗应选择一些能辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就是不错的治疗风寒感冒初期的食疗方。正如民间广为流传的“神仙粥”歌诀说：一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风感冒保安康。 【风寒感冒食疗方】 神仙粥糯米100克，葱白7根，生姜15克，食醋30毫升。先将糯米洗净，加适量水煮成粥，再将葱、姜捣烂，沸后煮5分钟，加入食醋30毫升，搅匀起锅。温服，上床覆被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服4次。 干白菜根汤干白菜根1块，红糖25克，姜3片，将原料洗净，加水l碗共煎汤。温服，每日3次。 姜糖饮生姜6片，红糖15克。将生姜洗净切丝，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖。浸5分钟，再调入适量红糖。温服，频频饮之。 燥邪感冒：冰糖饮清肺润燥 南京中医药大学食疗专家郭海英教授介绍说，虽然燥邪一般易在秋季发威，但现在很多人整日待在暖气屋中，加上工作忙时很少喝水，又喜食火锅类的辛辣食品。久而久之，被燥邪伤害，出现头痛无汗、鼻咽干燥、咳嗽痰少、皮肤干燥、舌质淡红等燥邪感冒的症状。如果症状较轻，不妨用具有清肺润燥、宣降肺卫功效的食疗方来调理。最常见的就是雪梨冰糖饮，但是为了增加润肺止咳、化痰平喘的效果，可在中药师指导下添加中药川贝，则疗效更佳。 |
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