| 6月6日至6月17日，县卫生监督执法人员全员出动，为赣榆县城乡33个考生定点接待单位计21656名考生的餐饮食品安全实行全程监督，高考中考期间未接到一起举报投诉、未出现一例食品安全事故，圆满完成餐饮保障工作。 一是调查摸底，严格审核供餐单位资质条件。与教育部门联系，及时掌握考生人数、考点设立和考生食宿安排情况，按照重大活动餐饮服务食品安全保障要求，根据就餐师生人数严格审核供餐单位的资质，不具备条件的坚决不允许接待师生就餐，并将相关信息及时上报。 二是提前介入，全程监管。为确保万无一失，县卫生监督所于6月初提前全面介入高考中考保障工作，执法人员对各高中考定点餐饮接待单位和考点周边餐饮服务单位进行拉网式排查。同时，县行政服务中心卫生局窗口积极配合做好餐饮服务许可证及从业人员健康证明的发放工作， 全面排除食品安全隐患。 三是派驻监督员，实行现场驻点监督。县卫生局共派出37名卫生监督员对33个定点单位进行驻点监督，重点对原料购进、加工过程、餐具消毒和食品留样等环节进行全程现场监督，发现问题均下发《监督意见书》并要求立即整改。同时，县卫生局督查组每天对各定点餐饮单位进行不间断巡查。 四是做好突发餐饮安全事件应急处置工作。卫生局严格执行“内有值班，电话24小时通畅；外有驻点，提供全天候服务”的规定，各组执法人员切实做到坚守工作岗位，履职尽责，全力做好突发餐饮安全事件应急处置工作。（闻萍） |
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