| □ 颜旻 余幸华 前段时间，赣榆县沙河镇颜庄村菜农种植的包菜在田头批发价每公斤不到5毛钱，创下近年来包菜出售价格新低，小青菜几分钱1斤也卖不动。而市区海南社区居民胡女士买几样蔬菜花去20多元，连呼菜价贵得离谱。联想到今年以来全国部分地区出现的“菜贱伤农”现象，我们不禁纳闷：买难卖难，谁来撬动“平衡杆”？ 现象：蔬菜价格涨跌失衡 新坝菜农张士兰家种了2亩大棚蔬菜，今年包菜、芹菜比往年卖价低、还不好卖，不知为什么？包菜每斤2毛钱还不好卖，芹菜每斤3毛还要砍价。她说，这个价格与去年同期根本没法比。进入7月以来，连云港市蔬菜价格总体趋降。青菜、黄瓜等12种主要蔬菜价格超过一半都呈下降趋势。 赣榆村民朱荣说，小红萝卜批发价每斤6毛左右，莴笋每斤2毛，但只要能有人买还是高兴。据了解，朱荣承包了2亩地种植大棚反季节蔬菜，虽然眼下蔬菜卖不出好价钱，但她不担心大棚蔬菜销不动，朱荣和本村一些村民种植的是“订单蔬菜”，每年有熟悉的批发商谈好价格到地头来运输。 当前，正值伏季高温期间，由于湿度大、降雨频繁，可能导致连云港市田叶类蔬菜长势减缓、上市量下降和蔬菜零售价格飙升。“我们已经协调了市农产品批发市场及时与山东、河北等北方叶类蔬菜重点产区对接，及时开通北菜南运的便捷渠道。”市商务部门还派出专业人员，带领蔬菜购销大户前往山东寿光和河北等北方重点蔬菜产区，与蔬菜种植大户一对一见面采购，建立稳固的供销关系。 据介绍，目前连云港市市场上蔬菜自给率以本地菜为主，约占80%左右，但受大流通影响，外埠菜进入量的多少，明显左右本地菜价的高低。 探因：多环节成本攀升抬高菜价 采访中，一些从事蔬菜销售的商户认为，之所以一些地方出现部分蔬菜品种“地头稀烂”，市民买到手却要好几元的状况，主要是由油价上涨造成运费增加、运输附加成本过高导致。对于蔬菜流通的中间环节，批发商借口“商业机密”来阻止你了解价格。而从事蔬菜批发的商户制定价格差距大、价格变化快。 市商务局相关人士分析，近几年，农资及劳动力成本、社会生活成本及各项费用支出不断攀升，是蔬菜零售价居高不下的根本原因，也是市场化经济的正常表现；种植什么，收益多少，是否划算，菜农心里自有一本账。所以，不能简单地以菜价高低来衡量合理与否。蔬菜种植成本、流通费用及菜农生存成本等不断提高，促使菜价上升；而城市职工最低工资标准和退休金逐年提高，也在一定程度上起到了推动作用。可以预见，城市居民吃菜的支出还会逐年增加，这些都是市场机制的必然结果，只要不断档、不脱销，就不必大惊小怪。 破解：政府加大公益性支出 针对上半年国内农产品价格的数次大幅波动，破解流通领域瓶颈成为政府当务之急。 改变蔬菜分散的种植模式、提高产业化程度并非易事。针对连云港市实际情况，建立全国性的信息平台，加强产销、供求、价格信息引导，促进蔬菜产销稳定发展。目前，连云港市农副产品批发市场已被列入商务部全国专业性“农副产品批发市场信息服务平台”网站，市商务部门将利用该平台，对本地菜农、批发商和零售商户广泛介绍宣传，引导其正确研判、积极参与市场竞争。 连云港市一位长期从事商贸流通的业内人士认为，这是一个复杂的系统工程，不可一蹴而就，也不能头痛医头脚痛医脚，需要生产、流通、零售三大环节齐头并进，逐步建立起符合国情、市情的自身完善体系，并在运作工程中相互依存，共同发展。否则，政府仅仅起到“救火队”的作用，今后还可能出现“肉卖难”、“蛋卖难”等各种问题。 “农业生产投入多、耗时长、风险大，与工业相比是弱势产业，但蔬菜具有特殊属性，作为生活必需品，政府在调控措施上应更多地体现其公益性。”从田间地头向餐桌输送的最佳流通环节形成需要一个过程，政府在城市建设发展中，从公益性角度出发，加大投入，循序渐进，统筹安排蔬菜批发、零售网络建设，才能从根本上破解流通领域瓶颈，才能在“菜贱伤农、菜贵伤民”的特殊情况下“调”而有为，“控”而有力。 （编辑：庄婷婷） |
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