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礼仪之帮,的确需要好好学习

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发表于 2009-9-26 23:44:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
晚上参加一个生日酒会,在席上谈论了很多吃饭的礼仪问题,回来好意搜索,  没事的可以看看,别看吐了就行,我已经看了3个小时了,快



第一课、拜访做客的基本礼仪
做客有不同情况:初次登门拜访,老朋友串串门,应邀赴约聚会,有事求助于人等等,因而礼节也稍有不同,不过无论何种情况,作为客人的身份一样,都要为主人着想,客随主便,少给主人带来不便,也就有些需遵循的大致相同的礼节。
(1)注意时间的选择。一般来说,访问某人,应事先选择好时间,不宜选择对方较忙或三餐时间,晚上不宜太迟。节假日和周末,本是访问的好时机,但如果没有预约,也不要贸然前往,这些时间主人往往另有安排。预先约定时间,最符合礼貌。尽量不做不速之客,不请自到。预约好的拜访,宾主都要守时、守约、守信。客人应准时或稍提前一点儿到达,因特殊情况不能赴约,应想办法通知对方,无声无息地取消预约是极不礼貌的。
(2)注意服装的选择。一般的访问,整洁、朴素、大方即可,不必太过华丽。蓬头垢面、衣冠不整是对主人的不敬。去庆贺喜事,就须讲究些。
(3)进门时先敲门或按门铃。敲门要有节奏感,不轻不重,不急不慢,敲两三下为宜。虚掩着或开着的门也不可破门而入,给主人一个措手不及则很失礼,进室后最好等要拜访的人来后才落座。如果需要较长时间等候,可先落座与接待者交谈或看些报纸书刊杂志之类的读物,要拜访的人来后应起立寒暄。对于约好的正式拜访,无论事情多急,拜访的时间很紧,在门口也只能寒暄问候,不要谈正题,入室落座后再谈,否则会给对方留下不成熟的印象。要穿拖鞋的在门口就换好,见到其家人应问好致意,不打招呼是失礼的。
(4)对主人的热情款待表示感谢。主人敬茶或糖果等小食品时,应起身或欠身双手接过,并说声“谢谢”,若敬烟,作为学生应婉言谢绝。
(5)交谈过程中,要注意交谈的礼仪和技巧,谈话要简要,少说消极、沉闷的话。善于倾听,作出积极反应,不要随意中断别人的谈话。客人在主人家不宜东张西望。不要随便走进主人的卧室,除非主人主动邀请。
(6)掌握好告辞的最佳时机。一般性拜访,时间不宜太长,也不宜太匆忙。一般以半小时到一小时为宜。若是事务、公务性拜访,则可视需要决定时间的长短。客人提出告辞的时间,最好是与主人的一个交谈高潮之后,或者是在又有新客人来时,交谈中主人若有疲劳感或有家人来提示有什么急事要办等情况时,适时告辞较为得体。告辞时应对主人及家人的款待表示感谢。如果主人家有长辈,应向长辈告辞。综上所述,作为客人应遵守的基本礼节概括为:事先预约,不做不速之客;如期而至,不做失约之客;彬彬有礼,不做冒失之客;衣冠整洁,不做邋遢之客;举止端庄,谈吐文雅,不做粗俗之客;适时告辞,不做难辞之客。

关于做客礼仪的随想

如果你失去了今天,你不算失败,因为明天会再来。
如果你失去了金钱,你不算失败,因为人生的价值不在钱袋。
如果你失去了文明,你是彻彻底底的失败,因为你已经失去了做人的真谛。
文明涵盖了人与人、人与社会、人与自然之间的关系。它的主要作用,一是追求个人道德完善,一是维护公众利益、公共秩序。
说到文明礼仪,我想到了一个故事。有一次,列宁同志下楼,在楼梯狭窄的过道上,正碰见一个女工端着一盆水上楼。那女工一看是列宁,就要退回去给让路。列宁阻止她说:“不必这样,你端着东西已走了半截,而我现在空手,请你先过去吧!”他把“请”字说得很响亮,很亲切。然后自己紧靠着墙,让女工上楼了,他才下楼。这不也是良好文明礼仪的体现么?
这里我不想过多地举伟人的例子,因为这很容易令大家产生一种错觉:认为文明礼仪只是伟人、名人才具备,那么我们将无需为自己或多或少的不文明言行而愧疚;或者认为即使践行了文明的要求,也并不因之成为伟人、名人。我们不但要有讲道德的大人物,我们更需要一群有道德的民众。
一个社会的公共文明水平,可以折射出一个社会一个国家的文明程度,一个人如果不遵守社会文明,小的会影响自身形象,大的会影响国家声誉。在清朝的时候,大臣李鸿章出使俄国,在一公开场合,恶习发作,随地吐了一口痰,被外国记者大加渲染、嘲弄,丢尽了中国人的脸。这是一个不遵守社会文明的历史教训。
公共文明是社会意识的一种体现,而公共文明又建立在个人的道德修养水平之上。试想一下,如果有人不注重自身的文明修养,他会有良好的公共文明吗?不会!个人文明礼仪是根、是本。人要有良好的公共文明必须先从自身做起,从身边做起。所以鲁迅先生说:“中国欲存争于天下,其首在立人,人立而后凡事举。”“立人”的意思便是要完善人的思想和文明修养,人的文明修养并不是与生俱来的,而是靠后天不断完善的。要完善个人修养,首先要致力于读书求学,完善自身的认知水平;认知到达一定水平,就有了明辨是非的能力;有了分辨是非善恶的能力,就要端正自身的心态,不违背自己的良知,努力使自己的一言一行都符合道德的标准,自己的修养便得到完善。这就是古人所说的:格物、致知、诚意、正心、修身。完善个人道德修养,便有了推进社会公共文明的基础。
而一个社会的文明氛围对他的民众亦有莫大的影响。为什么这么讲呢?相信有的同学去过欧洲或日本,就很有亲身体会。大的不说,只看看过马路这样的小事。只要亮起红灯,纵使马路上一辆车都没有,外国人绝不会过马路。他们认为这是必须遵守的公共文明。试问,在如此的氛围中,有谁会肆无忌惮的闯红灯呢?这就是社会氛围的力量所在。但再想一想,如果我们不是从自身做起,这社会氛围又从何而来呢?
有记者访问一个获得诺贝尔奖的科学家,“教授,您人生最重要的东西是在哪儿学到的呢?”,“在幼儿园。在那里,我学到了令我终身受益的东西,比如说,有好东西要与朋友分享,谦让,吃饭前要洗手……”我们完善自己的文明修养也一样,并非一定要有什么了不起的举措,而是要从身边吃饭洗手这些小事做起。养成文明的习惯,使文明的观念从意识层次进入无意识层次,使文明贯穿我们的一举一动。
我们从小接受文明礼仪的教育,很多同学都可以滔滔不绝地大谈文明礼仪。可是看见校园中随处丢弃的饭盒,饮料瓶,听着某些同学口中吐出的脏话,怎能不教人痛心疾首呢!难道我们都是“语言的巨人,行动的矮人”么?明代大学者王守仁说“知是行的主意,行是知的功夫;知是行之始,行是知之成;知和行是一个本体、一个功夫。知而不行,只是未知。”我们接受文明礼仪的教育,自己却吝于履行、甚至反其道而行之,这跟从来没有接受社会教育有什么区别!所以我们要实践社会文明,就要从这“知行合一”上下功夫、从自己的坐言起行上下功夫,就要告别不文明的行为。

我们不必埋怨这个社会的文明水平不高;不必怨艾自己的力量太单薄,对社会的影响不大。试想一下,面包里的酵母不是很少吗?可是,单凭这一点酵母,不是就把面包发起来了么。我们每一位同学都应该做这个时代的酵母,让自己的酵素,在这个社会起到应有的作用。
同学们,让我们行动起来,“新世纪新时代,新国家新文明”,不要让文明下,不要让文明只在纸上出现,要让它活跃在我们当中,让文明无所不在,让我们做文明的主人,让“文明与我同行”!

征文选登
我们需要文明生活
六年级 王炳相
常言道:“父母是孩子最好的老师”。可是,我却给妈妈当了回老师,而且用我的实际行动影响我们全家。用妈妈的话说,我不仅改变了妈妈,而且通过改变妈妈,改变了妈妈周围的人,包括她的同事。
事情追溯到前年冬天,天气已经非常冷了。北京的冬天寒风凛冽,我们全家乘车外出看电影。因为奥运会官员到北京考查,北京的街头到处都摆着各色塑料花卉,冬日里让人感到了一丝暖意。我们在车里吃着零食,听着音乐,惬意极了。快到东直门时,妈妈将装有废物的垃圾袋顺着车窗就投向外面,我急忙制止已来不及。我要求爸爸把车开回去捡起垃圾,可妈妈说车已经无法返回,再说路上车那么多,如果回去的话撞车怎么办?妈妈甚至说下次改掉也就罢了。可我坚决不干,最后爸爸终于把车开了回来。妈妈找回了扔掉的垃圾。虽然耽误了好多时间,但全家都认为我这样的做法是对的。回家的路上,机场高速路两边的树上挂着好多不同颜色的垃圾袋,全家人都进行了深刻的反省。
从此以后,我们全家人都以实际行动成为“讲文明、护环境”的大使。上周,我们全家去爬香山,赏红叶,带了好多食物去野餐。野餐之后,大家分别将垃圾收好,背着下山,到有垃圾桶的地方才扔掉。这样的事情,在我们家里再也不用我监督,都会自觉所为。妈妈更是用实际行动让我感动。她经常会在公共场所将地上的垃圾捡起,扔进垃圾桶。
讲文明、讲礼貌,需要的是人人从我做起,从小事做起。我们是国家的小主人,我们有义务去帮助没有受到良好教育的人去学习文明、实践文明。因为我们今天有了丰富的物质生活,更需要建设高度的精神文明。这样,我们的国家才能成为强大的、高度文明的国家,文明才能受到更多人的敬仰。
有一次,我在电视里看到欧洲文明古国德国,在号召全国人民讲文明、讲礼貌,找回日耳曼民族古老的礼仪。同时,举例讲了一个老奶奶经过马路,路上虽然只有她一个人,但她依然等红灯变绿灯才走。老奶奶回答说:“我怕楼上的孩子们看到后,以为红灯是可以通行的。”我把这个故事送给所有的爷爷、奶奶、爸爸、妈妈们,你们的言行对我们是多么重要,当您有不文明的行为时,想想您的孩子吧!想想我们是古老的文明古国吧!
我要用亲身经历的这件小事告诉同学们,我们的言行也是可以影响改变大人的!不信你试试吧!让我们都成为讲文明懂礼貌的中学生吧!这样,我们的生活才能更美好,我们的国家才能更强大。

文明礼仪伴我行
八年级 宫亚明
我国是礼仪之邦,素来讲究礼貌。孔子以为“不学礼,无以立”;汉代贾谊则把是否讲礼、守礼看作是人与兽的区别。在现代文明社会,讲文明,懂礼貌,这种美德是应当得到大力弘扬的,因为它对于:“形成追求高尚,激励先进的良好社会风气”,“促进整个民族素质的不断提高”具有重要的意义。因此,我们广大公民应顺应时代的要求,自觉遵守,做一个讲文明懂礼貌的文明公民。然而,遗憾的是,在现实生活中,却常有不讲文明、不懂礼貌的现象发生。
比如,在公众面前掏耳、挖鼻,甚至抠脚丫;听他人讲话时,东张西望,不屑一顾;上公交车时,蜂拥而上,争抢座位,甚至大动干戈;在公共场所随地吐痰,乱扔垃圾,在马路边便溺。2004年10月6日的《北京广播电视报》就报道说:木樨地科技会堂东边的马路边就成了出租车司机的露天厕所,以致于隔百十来米就能闻着味儿,居民意见很大。居民意见不可能不大,大白天,光天化日之下,没遮没栏的在马路边上说方便就方便,的确不文明。便溺者是方便了,但过往的行人就不方便了,不但行人不方便,假若让外国人看见了,还不会耻笑我们整个中华民族的素质低,因为你的方便让整个民族受歧视,受牵连,成何体统?对得起养育你成长的祖国母亲?

英国著名教育家约翰•洛克说:“礼貌是儿童与青年所应该特别小心养成习惯的一种大事。”这点,我们应向周总理学习,美国总统尼克松曾在他写的《领袖们》一书对此作过评价。尼克松说:“周恩来的敏捷机智大大超过我能知道的其他任何一位世界领袖。这是中国独有的特殊的品德,是多少世纪以来的历史发展种种中国文明的精华结晶,他待人很谦虚但很沉着坚定。”周恩来的文明谈吐、礼貌举止和他所具的令人折服的气质和风度,正是他那高尚的品德、宽阔的胸襟、超群的智慧、美好高尚心灵的生动体现。
看来,文明、礼仪是非常重要的。那么,我们应该如何去做呢?首先,注意培养自己美好高尚的心灵。从表面上看,文明礼貌是外在的,而实际上外在的形式下蕴含着内在思想和情感。真正讲文明懂礼貌的人,是有着美好心灵的人,美好的语言来自于美好的心灵,这就是人们常说的“言为心声”、“形为内现”。其次,要在实践中用文明礼貌的道德标准要求来规范自己的言行举止。文明礼貌,重在表现。主要包括四点:①谦虚礼让②谈吐文明③举止端庄④讲究卫生。我想,你若能做到以上四点,也不愧为“礼仪之邦”的成员了。
德国著名文学家歌德有句话说得好:“一个人的礼貌就是一面照出他的肖像的镜子。”的确,人们总是根据你的言谈举止评价你。因为,礼貌是人类和谐相处的金钥匙,只有拥有它才会有幸福、快乐。


文明,是每个人必须具备的素质
七(1)班 邓雪雯
千百年来礼仪之风传承至今,我国素以“文明古国”、“礼仪之邦”著称于世。在当今的社会,上到国家元首互访,下至平民百姓的交往,从政坛巨匠的微笑到商界名家的握手,更是闪耀着文明礼仪的光辉。
当我们接触一个人之后,常常会给他一些评语:“这个人素质高,有风度”;“这个人有教养,谈吐文雅”;“这个人太差劲,连句客气话都不会说”;“这个人俗不可耐,满嘴脏话”;“这个人太邋遢,衣服皱巴巴,连脸也没洗干净”……一个素质高、有教养的人,必须有良好的文明礼仪。这样的人,才会被人尊重,受人欢迎。
文明礼仪要注重平时,从小培养,形成良好习惯。有句老话:“少成若天性,习惯成自然。”“刘备三顾茅庐”的故事说明只有尊重别人,才能受到别人的尊重和信赖,在事业上才能获得成功。周恩来一生鞠躬尽瘁,为了党和人民的事业贡献了毕生精力,但每次外出视察工作,离开当地时总是亲自和服务员、厨师、警卫员和医护人员等一一握手道谢。周总理是尊重他人的典范,是青少年学习的榜样。一些人认为,现代社会讲个人自由,懂不懂文明礼仪没关系,只要学习好、工作好、有真本事就行了。现代社会的确尊重个人的选择,自由度大了,然而对人的文明礼仪要求更高,因为文明礼仪是社会文明程度的重要标志。现代社会“大雅之堂”越来越多,谁也不会愿意成为难登“大雅之堂”的人。
日本家庭教育非常重视对子女的教育。母亲做好了饭没告诉孩子吃,孩子是不能自己先吃的。孩子在吃饭前,必须先说一声“那就不客气了”。孩子每次离家或归家都有一套礼仪规矩。孩子每次出门都要和父亲、母亲说一声“我走了”,每次回家进门都要说一声“我回来了”。日本孩子文明礼仪行为已成为他们的习惯。
在日本这个国家都有严格的礼仪习惯,更何况我们这个有着五千年文化的历史古国呢。
现在,我们国家对文明礼仪越来越重视,比如推行文明礼仪操;出版《文明礼仪普及读本》;开展“首都市民文明礼仪风采大赛”等丰富多彩的活动。一次我在街上,看见四个八、九岁的小孩正在把盲道上的自行车移开,他们额头上的汗珠一颗接一颗地往下流,可他们无暇顾及。看到这一幕,我想任何人都会被他们所感动。这件事足以证明我国文明礼仪教育取得的成绩。
文明的举止,文明的行为,加上恬静、幽雅、舒适的环境,浓郁的文化氛围,会启迪莘莘学子去不断探索,求知。好的文明礼仪习惯,可以影响你的学习,你的生活,甚至将来的一生都将受用不尽,那我们何乐而不为呢?只有具有深厚的底蕴、幽雅的谈吐、得体的举止,才能称得上真正有内涵的美。



2、接待的基本礼节
    中华民族大都热情好客。“有朋自远方来,不亦乐乎”。对来客,不管是预约好的,还是不速之客,都要热情接待。不速之客大都有不得已的理由,来不及或不方便预先通知,所以应体谅对方。不速之客来访时,如果自己衣冠不整,那么先为客人让座,致歉后回自己房间整衣,然后再出来接待。穿睡衣接待客人不礼貌。如果客厅房间比较散乱,客人到后表示歉意并稍整理一下客人的座位即可,不要忙乱地收拾房间,那会让客人感到尴尬。对于预约的来客,应在预约的时间之前做好准备,会客厅要适当收拾干净,并适当准备些茶点、水果之类的食品为宜。如果自己临时有急事脱不开身,可吩咐家人先暂时代劳,把客人引入客厅热情接待。客厅最好放些书刊杂志之类的书籍,供客人等候时翻阅。客人来访时,应热情相迎。客人脱下衣帽要主动为他们放好,必要时向家人介绍。家人最好向客人致意,热情问候,不必打招呼的就应回避。若客人是长辈或领导、师长,敬茶时应一手扶杯,一手扶底双手敬上,平辈或晚辈可随便些。与客人交谈,要注意倾听客人的讲述,不随便打断对方的讲话,对重要的地方可以附和或询问。运用得体的体态语言(目光、手势、表情、姿势等举止)来加强交谈的效果。交谈过程中,应不时邀请客人吃水果、喝茶,但要注意邀请语气和分寸,不得体地频繁邀请喝茶会让客人感到催他离去。若正与客人交谈,又有其他客人来访,与先到的客人互不相识,主人应主动替双方介绍。对来到的所有客人应一视同仁,对其中某一位过分亲密,会引起别的客人的不快或误会。送客的礼节。客人提出告辞时,主人先说些挽留的话,弄清对方确实再无留意时再送客。送客时,如果在家里,可让客人自己开门,主人开门似乎在下逐客令,迎客主人在前,送客主人在后,但在饭店等服务性部门和正式的聚会上,是不应让客人自己开门的。送客到门外。若是老年人、上级、女士或初次拜访者,则应送至楼下或庭院外,同辈、晚辈或常客可送至电梯口或楼道口,应目送客人走出视线以外,客人回头相看时,可挥手或点头微笑致意。如果客人刚出门,就听到背后“砰”地一声关上门,会误以为主人并不欢迎他,至少觉得友谊不够深远。

日常家庭接待礼仪举例
一、迎客礼仪
1、准备
当知道有客人来访,应提前做准备。主人的服饰要整洁,家庭布置要干净美观,孩子要妥善安排教育,水果、点心、饮料、烟酒、菜肴等要提前备好。如果是正式宴请,如婚礼、寿诞等,还要预先送请柬或电话邀请,确定宴请时间、场所,排好座次,遴选客人,落实宴请形式、规模、档次。
2、迎接
客人在约定时间到达,应提前到门口迎接,不宜在房中静候,最好夫妇一同前往。如有客人突然到,要热情相待。如室内未清理,应致谦并适当收拾,但不宜立即打扫,因为打扫有逐客之意。见到客人,应热情招呼,女主人应主动伸手相握。如果客人手提物品,应主动帮忙,对长者或弱者可上前搀扶,进入室内应把最佳位置让给客人坐。如果客人是初次来访,应向其家人或客人作介绍。主人的表情要面带微笑,不能有心烦的样子。
3、递烟、上茶
来客是男士,一落座主人一般都要马上敬烟。敬烟忌直接用手取,应打开烟盒弹出几支递给客人,请客人自取。敬烟不能忘了敬火。若主人也会吸,应先客后主。冲泡茶时首先要清洁茶具。“浅茶满酒”,敬茶应双手捧上放在客人的右手上方,尊长者先敬。
4、陪客聊天
奉敬烟茶糖果之后,应及时与之交谈,话题内容可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情,若无法奉陪客人交谈,可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打开电视供客人消遣,切不可出现主人自己只管忙自己,把客人晾在一边的现象。
二、拜访礼仪
1、预约或应邀
到别人家做客,可以是自己主动前往,也可以是受邀请。如是前者应事先打电话或写好书信约好时间,以防突然造防给别人带来麻烦;后者无论答应还是拒绝,都应及时告知对方,切忌答应某一邀请后,又因参加另外的约会而失此约。
2、到达的礼仪
首先应准时到达,或稍稍提早,到达主人门前,要先擦净脚上泥巴,按门铃切忌重手重脚或时间过长;进门后要将大衣雨具交给主人安置,并向主人问候、寒暄,还要向在场的主人家属和其他客人打招呼,待主人安排或指定座位再坐下;主人端茶敬烟要起身道谢,双手迎接,点烟时必须站起来,身体前倾并致敬意,果皮、果核、烟灰、烟蒂不应乱丢乱弹乱扔。
3、退席告辞
作为客人,口头提出告别后应立即起身辞别,不能几次三翻说要走,结果还坐着滔滔不绝地说。走之前不要忘记对主人的热情招待表示感谢,尤其要向女主人道别,当主人送你走到门口将分手时,应主动与主人握手道别,并说“请回”、留步”、再见”之类的客套话。

礼仪的作用
在公关工作中呢,接待往往是必不可少的。实际的公关工作,主要的是一种对外交往,它往往少不了自己要走出去。但也不能否认,在实际工作中,我们还会把别人请进来,还有一个接待的问题。比如,举行一个重大的公关活动,记者招待会,新闻发布会,开业剪彩、庆典仪式。有时候客人会来很多,高朋满座,盛友如云。在这样的情况下恐怕接待礼仪就会显得非常重要。
如果说接待礼仪指的是现场接待的具体细则的话,那么礼宾讲的就是一种对客人总体接待的规则。不管公关人员还是其他任何社会组织的从业人员,待客都要热情而友善,这是最基本的礼仪。坐、请坐、请上座,茶、上茶、上好茶。这是必讲的。但是,说实话,很多人对具体细则不清楚。这里想问一个问题,假定你是公关人员,我到你的办公室去了或者我到你家去了,你招待我喝饮料。你应该如何招待客人喝饮料?就是茶、上茶、上好茶。你招待我喝茶会注意什么问题?如果你问我喜欢喝什么茶,那你就倒霉了,你这就不是训练有素的公关人员所应有的表现。那么公关人员应该怎么表现呢?我给你下了个套,其实这个问题很麻烦。
有一次一家公司说要请我去做一个讲座,董事长说先来跟我见见面。结果董事长没有来得及赶过来,迟到了。他的公关经理过来了,公关经理大概也就是大学刚毕业的一个女孩,长得挺漂亮,也挺热情。那女孩上来就跟我说:金教授,董事长在路上呢,让我先赶过来,老板说了,说我们有求于你,让我伺候好你,要什么给什么。我说:姑娘,你不能这么说话,这么说话你就倒大霉了。你招呼我喝点饮料算了。她问:金老师您喝点儿什么?“您喝点什么”,这叫开放式问题,你会给客人无限选择。她当时问我喝点儿什么?我说来杯路易十三吧。她眼都直了:你还真要,我口袋里一共就一千钱多块钱,加上信用卡也不到三千,听说那一瓶路易十三一万多。我说那你给我来豌豆汁儿吧。她是南方人,她不知道什么叫豆汁,豆汁是北京人喝的,当时那里只有豆浆。其实,我是在刁难她。有时候在谈判之前,是讲究互相设置障碍和难题的。人家让你不舒服,人家就可以乱中取胜。如果问:金老师您喝红茶还是绿茶?这叫封闭式的问题,那就比较明智。我就只能二选一。否则的话,我倒不一定要路易十三或者豆汁儿,我说我要喝红牛,我估计你就要下楼,搞得你手忙脚乱。所以有经验的人,他要问封闭式的问题,既然来的是来宾,你准备那么多饮料,干吗不介绍一下?比如说,张总,我们为您准备了娃哈哈,纯净水,康师傅冰红茶,可口可乐,有含糖的,还有不含糖的,另外还有芬达,此外,还有立顿的袋泡红茶和京华茉莉花茶,请问您用哪一种?我既然准备了,我干吗不说,要善于表达。再者,还要注意接待客人喝饮料具体使用器皿的问题。我主张如果是例行接待,常规接待,可采用如下两个办法。第一个办法,饮料客人自助。我们一般公关会议都是这样的情况,在门口有个地方设置一个餐台,或者吧台,客人要喝饮料,那有冷饮机或者说矿泉水饮水机,自己去倒。爱喝热的喝热的,爱喝凉的喝凉的,放那儿大家一目了然。当然那个器皿要注意,那杯子要干净,可能的情况下还是用一次性纸杯,环保而且干净。我说个不好听的话,一般人招待我喝饮料,谁如果用那个瓷杯子,我都不喝。谁知道他那个瓷杯洗了没有,谁知道那个瓷杯谁用过没有,谁知道洗杯子那个人,洗杯子时心情如何?是吧,所以我一般都不喝,不到万不得已不喝,有时候忍无可忍,用杯把那个位置喝。那天一位同志告诉我,说老金,我也在那儿喝,我干脆就不喝了,碰到知音了。所以招待客人的时候,这是细节,但是这个也是教养,一个素质问题

第二课
一 家中请客的原则
生活中,每家都会有宴请客人的时候,请客人里面也是有学问的。
     a.请客的菜,要根据来客的口味配制。如果客人中有老人或小孩,最好突出一两个适合老人或小孩口味的菜。
     b.入席时,如果是熟悉的客人,可自由入座。反之,则应按传统方式来坐,主宾坐上首,其他客人坐在下首。
     c.上菜时,应从主人旁边端菜,以便主人摆菜。菜上好后主人要主动热情地招待客人进食。
     d.敬酒时,主人对宾客或长辈应亲自持瓶斟酒,态度可亲。劝酒要在客人放下筷子时方能进行,不可强劝。
     e.宴席中,和客人谈话内容要高雅、愉快,使席间充满欢声笑语。也不要说太逗的话,以免来客“喷饭”,使大家感到不雅。
     f.散席后,主人要陪客人闲聊一会儿,但不宜太久。
     g.送客时要握手道别并送一程,以表诚意。
     如何安排客人就座:
     当晚餐准备就绪,在没有助手的时候,第一道菜(如果不是热菜)应当提前摆在桌上,这样女主人就可以和客人一起入座。如果人不多,女主人可以高声宣布开始用餐,人比较多的时候,可以让来宾相互通告入座。
     安排客人入座是很有学问的,男主人应引着最尊贵的女士走进餐厅,并让她坐在他的右侧。特别尊贵的客人,也可以是最年长的女士,或久未造访的朋友。次重要的女客人应该被安排在男主人的左侧。女主人通常坐在桌尾,重要的男客人应该坐在她的左侧。必须注意的是男女客人要均匀地安排,并且尽量让夫妇分开坐。
     当人太多的时候,女主人很难说得清客人们的座位,这时候可以使用座位卡。如果没有座位卡,女主人应当上前去告诉客人他们的座位。女士们找到座位后会马上坐下来,但女主人应最后入座。男士应当为他右侧的女士拉椅子,然后等到女主人入座后再坐下来。最尊贵的男客人在进客厅的时候会挽着女主人,但入座时应当为他右边的女士拉椅子,而女主人则由她左边的男士来为之效劳。
     左撇子的客人,应安排在角落上,这样,当他和旁边的人一起举筷的时候,不会碰到对方的手臂。

第三课
一参观出游服装礼仪准备
服装是人们生活中重要的必须品,被人们称为“人的第二层皮肤”。 服装又是一种"语言",它能反映出一个人的社会地位、文化修养、审美情趣,也能表现出一个人对自己、对他人以至于生活的态度。人们穿用服装不仅仅是简单的蔽体,而且为有益健康、塑造美观体形、展示整体魅力发挥重要作用。服装是一种文化,它可以反映一个民族的文化素养、精神面貌和物质文明发展的程度。
1、讲究版型
版型主要是看衣服的合体度。
肩:肩部与袖窿的缝合一定要平整流畅,穿上之后与肩部完全服帖。
胸:如果想要胸部看起来更合身,一定要加胸省,去掉胸腰之间的余量。两道胸省可以使胸部合身。
腰:除了收腰省之外,还可以增加腰襻,在视觉上形成腰部变细的效果。
袖子:袖子太肥的话显得不够利落,太紧的话穿上之后会影响手臂活动。抬起胳膊,没有太大的束缚感,衣服下摆也没有明显上扬的,属于版型比较好的。
2、讲究面料
面料可以说是一件衣服的灵魂,是支撑起衣服的骨架,而我们常常看到的现象是,很多女人不会挑面料,经常穿着看上去就很廉价的面料做成的衣服,即使样子再好,你的品位也会大打折扣。所以一定要严把质量第一关——面料。
面料一般有丝绸、纯棉、针织、毛料和皮革等。一般判断面料的好坏需要看和摸两个步骤。
丝绸:真丝表面平整细洁,光泽柔和,色彩鲜艳纯正。手感滑爽、柔软,外观轻盈飘逸。干燥情况下,手摸绸面有拉手感,撕裂时有“丝鸣声”;人造丝绸表面光泽明亮但不柔和,色彩鲜艳,手感虽然也比较柔软,但不及真丝轻盈飘逸。手捏绸面后松开,有折痕,且恢复较慢。撕裂时声音嘶哑。经、纬纱沾水弄湿后,极易拉断。
纯棉:纯棉布面光泽柔和,手感柔软,弹性较差,易起皱。用手捏紧布料后松开,可见明显褶皱,且褶痕不易恢复原状。涤棉混纺光泽比纯棉布明亮,布面平整,无纱头或杂质。手感滑爽、挺括,弹性比纯棉布好。手捏紧布料后松开,折痕不明显,且易恢复原状。缩水、变形的问题不太容易看出来,只有洗过才知道。
针织:针织通常分棉线和毛线两种,棉针织衫手感柔软,最大的问题是穿久了可能会松懈,所以要注意选择织纹细密的,用手抻一抻,弹性比较好的比较不容易松懈;而毛针织衫除了极好的羊绒之外,都会有轻微的扎手感,如果不是百分百纯毛的,还会面临起球的危险,在不显眼的地方用力搓几下,有起球现象的必然禁不起时间的考验。
毛料:一看手感。纯毛的面料顺毛摸手感柔滑,逆毛有刺痛感。而混纺或纯化纤品,有的欠柔软,有的过于柔软松散,并有发黏感。二看色泽。纯毛面料的色泽自然柔和,鲜艳而无陈旧感。相比之下,混纺或纯化纤面料,或光泽较暗,或有闪色感。三看弹性。用手将物攥紧,然后马上放开,看织物弹性。纯毛面料回弹率高,能迅速恢复原状,而混纺或化纤产品,则抗皱性较差,大多留有较明显的褶皱痕迹。

皮革:用手触摸皮革表面,真皮给人的感觉是滑爽、柔软、丰满、充满弹性;而一般人造皮革革面发涩、死板、柔软性差。真皮革面有较清晰的毛孔,且纹理并不规则。嗅一下味道,真皮革都有动物的气味;而人造革都具有刺激性较强的塑料气味。
3、讲究做工
如果一件衣服连线迹都轧不整齐,可以想象它的质量如何。时尚人一定会仔细看衣服的做工如何。比如在很多小店里,经常会有各种鱼龙混杂的仿名牌,区分它们的一个标志就是看完衣服的表面,再翻开衣服看看里面——好的衣服不只是面子工程。
线头:行线顺直、平整,线色与面料一致,缝接处对合整齐、平顺、 无跳针、漏缝现象。对线迹最起码的要求是平直、整齐,特别是弧线的地方,一定要与衣服的边缘平行。
衬里:衬里的面料也不能质量太差,与面料贴合得比较平整,与面料缝合的地方线迹工整才是好衣量。
条格是否对齐:格纹或条纹衣服在两片衔接的部位一定是对齐的,除了接缝外看起来就像完整地一片,这是判断一件格纹或条纹衣服质量优劣最基本的原则。
4、讲究品牌
男性着装一般应该讲究品牌,女性为了显示自己的身份和地位,也要注意讲究服装的品牌。
名牌服装选购要做到“六看”:
一些人在选购名牌服装时显得比较外行,其实只要掌握识别名牌服装的常识,加以认真识别,基本上就可以买到正宗称心的名牌服装了。
看包装。名牌服装采用一条龙包装。商标、吊牌、备用料及备用扣齐备,同时外包装如包、袋、盒等上面生产厂家的地址等均齐全。
看外观。名牌服装做工精细,用料考究,无卷折、压皱,外观挺拔耐看。
看袋口。为了防止服装在陈列时口袋变形,名牌服装多在袋口用明线、大针脚进行封口,穿着时再拆开。
看商标。名牌服装除在衣服里面钉有商标,在右袖口也钉有一只临时商标以便识别,穿着时应拆掉。商标系织造而成,不应是印刷的。
看衣里。名牌服装的衣里与面料同色,高档名牌里料上织有本商标标志。
看配件。名牌服装的钮扣、拉链头等其它小配件上,均有商标标志。
TPO是西方人提出的服饰穿戴原则,分别是英文中时间(Time)、地点(Place)和场合(Oceasion)三个单词的缩写。原则要求人们在着装时以时间、地点、场合三项要素为准。着装的TPO原则是世界通行的着装打扮的最基本的原则。它要求人们的服饰力求和谐,以和谐为美。着装要与时间、季节相吻合,符合时令;要与所处场合环境,与不同国家、区域、民族的不同习俗相吻合;符合着装人的身份;要根据不同的交往目的,交往对象选择服饰,给人留下良好的印象。
时间原则:时间指每一天的早、中、晚三个时间段,也包括每年的春夏秋冬的季节更替,以及人生的不同年龄阶段,时间原则要求着装考虑时间因素,做到随“时”更衣。
地点原则:地点原则代表地方、场所、位置不同,着装应有所区别,特定的环境应配以相适应、相协调的服饰,才能获得视觉和心理上的和谐美感。
场合原则:不同的场合有不同的服饰要求,只有与特定场合的气氛相一致、相融洽的服饰,才能产生和谐的审美效果。
着装要体现TPO原则,必然要做到“三个方面的协调”:
(1)穿着要与职业身份、年龄、性别相协调。比如公务员,着装就要整洁、大方、庄重。青少年着装则着重体现青春气息,朴素、整洁为宜,清新、活泼最好,“青春自有三分俏”,若以过分的服饰破坏了青春朝气实在得不偿失。
(2)穿着要与形体特征相协调。穿着要根据个人的胖瘦因人而异,扬长避短。比如,瘦点的人要穿横条衣服显得丰满一些,而胖点的人穿竖条的衣服显得清秀一些。肩胛窄小的人可以选择有衬肩的上衣,颈短的人可选择无领或低领款式的上衣,而中老年妇女不能像少女一样穿超短裙。
(3)穿着要与所处的场合相协调。人们的社会生活是多方面、多层次的,在不同的场合担当不同的社会角色,因此要根据情况选择不同的着装,以满足担当不同社会角色的需要。着装应该随着环境的不同而有所变化。同一个人在不同时间、不同场合,其着装款式和风格也应有所不同。如喜庆场合不能态古板,庄重场合不能态随便,悲伤场合不能太艳丽,平时居家一定要随意。
(2)休闲场合——舒适自然
休闲的场合指的是工作之余个人活动的场合。比如,在家睡觉,健身运动,观光游览,逛街购物等等。这个场合穿着打扮的基本要求是舒适自然。
比如,在这里给旅游着装两个建议:
其一是多层次穿着,一件抵三件,保暖透气加舒适轻巧加防风挡雨。所谓"实用性加功能设计"服装,是指集实用价值与多功能设计于一身,让你一件可抵好几件穿,刮风的时候可以挡风,下雨的时候可以防水,天冷的时候可以保。相对而言,美观与否反倒成了其次。一般来说,户外休闲服装产品范围很广,包括T恤、运动衫、休闲裤、背心、外套、风衣、夹克等,其设计多强调高科技材质与多元的功能性,如多层拉链,防浸水的口袋设计、可放可收的帽子等等。
其二是洋葱式穿法。底层透气、中层保暖、外层防风防水的多层次穿着,能让你在旅行期间,随温度的变化,方便地穿脱衣服。底层,也就是紧贴于人体肌肤的一层,要求透气性极高,让汗水能急速排出,并维持肌肤干爽。系列服装有T恤、运动衫等。中间层,多运用最轻且透气的布料制成,确保由底层挥发出来的汗水得以蒸发,并有保温作用。系列服装有套头衫、背心或拉链式贴身外套等。外层的重点是放在"即使在风雨或其他恶劣的天气下,亦保持体温,并具透气效果。为了让中、底层所带出的汗水完全排出衣外,此系列使用防水及透气布料制成。系列服装有防风衣、连帽外套、登山外套等。
(3)交际场合——时尚个性
交际场合指的是工作之余的交往应酬的场合,比如宴会、舞会、音乐会、聚会、串门等等。交际场合着装的基本要求是时尚个性。要穿什么衣服?穿时装,穿礼服,穿具有民族特色的服装。男士应穿色深一点的西装和白色的衬衣,并扎领带;女士应穿套裙或旗袍,但颜色以高雅艳丽为宜。
再比如,赴宴会身为淑女最重要的就是得体的装扮。高级餐厅里,女性化的优雅服装是很好的选择。尽量避免过于裸露肌肤、设计过于烦琐的服装。显得优雅的款式,颜色柔和的连身小礼服比较不容易出错。要选优雅的浅口高跟鞋和丝袜,最好不要选择靴子和休闲款的鞋。
着装要体现个性。我们一般强调“四个别”,男女有别,长幼有别,职业有别,身份有别,这四个区别,国际交流中还要加上一个民族有别。着装的个性化,主要指依个人的性格、年龄、身材、爱好、职业等要素着装,力求反映一个人的个性特征。选择服装因人而异,着重点在于展示所长,遮掩所短,显现独特的个性魅力和最佳风貌。现代人的服饰呈现出越来越强的表现个性的趋势。
俗话说,“三分人样,七分衣装”。人们对一个人的第一印象常常来源于他的穿着打扮。不同的颜色代表不同的意义,不同的颜色的服装在不同的人身上会产生不同的效果。着装色彩的适宜和色彩搭配的和谐会产生强烈的美感,给人留下深刻的印象。
常用的服装配色方法有同类配色法和对比配色法两种。
同类配色法,它要求使用同一个色素,根据颜色深浅、明暗不同来搭配,造成一种和谐的美感。比如,天蓝色衬衫配深蓝色裤子,浅红色衣服配深红色裤子等。
对比配色法,它要求用对比色来搭配,比如黑色与白色相配,红色与绿色相配等等。
一般说来,黑、白、灰是三种安全色,他们在穿衣服时都能很好搭配。颜色还有冷色和暖色之分,比如蓝、紫、绿给人以凉爽的感觉,称为冷色。红、黄、橙给人以温暖的感觉,称为暖色。冷色的色彩会给人一种收缩感,暖色的色彩给人一种扩张的感觉。
服装颜色的搭配还有很多的规律:
1、衣服颜色的搭配,要根据色调配比原理来选定。一般的说,最多只能用三色,而且其中一种颜色最好的是白色,才能显得协调。如果是两个对比强烈的颜色搭配时,最好以其中一色为基础,另一色为配色,两种颜色之间要有一种中性色过渡。如黑与白之间对比强烈,可用灰色过渡,如灰色背包、腰带、围巾等。如用同种色搭配,要注意色与色之间相差不能太近也不能过远。最好有深、中、浅三个层次。少于三种层次的搭配比较单调,层次过多则过于繁琐。
2、颜色搭配要根据体型。一般说,身材肥胖的人不宜穿红、黄、白三色衣服。因为这三种颜色色调明亮,给人以一种扩张感,会使你显得更加肥大。而身材瘦小的人不宜穿深暗色的服装。因为深暗色给人以一种收缩感,会使你显得更为纤细无力。身材高大的人最好选用色彩鲜艳的花色图案衣料,上下装色调最好一致,才能使身材显得苗条。而身材矮小的人,最好选择垂直线条服装,利用人们的视觉误差来增加身体的高度。下肢较短的人,上下装色调不能对比强烈,明显分开,否则会使自己弱点更为明显。臀部肥胖的人应穿花上衣、素裙子,上衣要能盖住臀部,可以把别人的注意力集中到你的上身。儿童的服装色彩,应采用白色或明亮度较高的浅色调,如粉红、淡绿、嫩黄、湖蓝等。
3、服装色调与饰物色调要搭配协调。如藏青色服装应配纯白色围巾,既能保持藏青色的清爽如水;又能衬托出脸部的红唇黑眸。银灰色是高贵色调,可选用墨绿色或大红色围巾,则不至于使银灰色流于平淡呆板。穿红色毛衣,可用黑色围巾,以便红色不致于太刺目,还能让肤色显出更白。乳白色毛衣,可配黑色裤子,玫瑰红的围巾,使素淡中显出更幽雅的仪态。深色大衣,要围鲜艳围巾;淡色大衣,要围素雅围巾。
1、讲究简洁
衣服的装饰如果太繁杂,一来会使别人只注意你的着装而忽略了你本人,二来多余的装饰更容易暴露出你身材上的缺陷。所以只要是适合你的服装,就可以坚持穿下去,不必刻意求新求变。
2、突出优势
用浅色或亮色把你身材中最美的部位加以突出,或者通过饰物(如胸花、腰带或首饰)来引人注目。至于弱点方面,则可用深色加以弱化,以避开别人的目光。
3、巧妙搭配
宽松上衣配紧身裤子,这种搭配适合于任何一种身材的人。注意上衣必须盖住臀部,且不要太贴身。身材小巧的人挑选的上衣不宜过分肥大,紧身裤的颜色以偏深色的更好。
4、选择黑色
黑色的服装最富有魅力。美国一家很有名气的时尚杂志曾经在世界范围内对女性进行过大规模的民意测验,结果发现4/5的人对黑色服装颇有好感。如果黑色或红色相配并缀以亮丽的饰物,或将金色与黑色相配,就能使服装亮度增加,烘托出女性的美感和韵味。
7、体现风格
为了扬长避短,使别人的目光不会落在你身材的缺陷上,可以选择适合你身材的装饰物,以增加个人的风格。例如,一顶别致的帽子,一种不落俗套的色彩搭配,一件特别的首饰。
8、强调一致
同色的套装之所以备受青睐,就在于它能给人以整体印象,使身材看上去更高挑、更苗条、更潇洒。而不同色调的套装,会在颜色上分离身体,使身体的每一部分都受到人们的注意,容易暴露身材上的缺陷。
9、巧用图案
大图案或厚重衣料的衣服可以用于平衡身体的曲线,梨形身材的人穿这种衣服时注意长度要在腰以上,而上身较丰满者的衣服则应垂至腰以下。细小的图案可以模糊衣服的线条,起到缩减的效果。
二 出游礼仪知识准备
发表于 2009-9-26 23:46:33 | 显示全部楼层
楼主辛苦
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发表于 2009-9-26 23:48:58 | 显示全部楼层
都按照这个来太累
现在的8090后不讲究这些啊
拜访不熟识的老人还好
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 楼主| 发表于 2009-9-26 23:51:45 | 显示全部楼层
3# 小鹿乱撞


不错,我也不想讲究啊,可是不讲究步行
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发表于 2009-9-26 23:57:17 | 显示全部楼层
4# 明天


势必有的时候需要客套下啦
不过这也太太太讲究了
这个适合古代人用啦
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发表于 2009-9-26 23:57:54 | 显示全部楼层
我们就大概筛筛选选就行
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