美味-烤披萨茄子

六月十八

食材：茄子、韩国辣椒酱、起司条、素腊肠、蘑菇片、圣女果

制作：

1．茄子洗干净，切段（约5公分左右）从中间一切为二待用。

2．素腊肠切圆圈片；圣女果切圆圈片；蘑菇切片煮熟待用。

3．起锅，倒入精制油，待油温升至6成热，放入茄子段约8秒左右迅速倒出，沥干油。

4．起锅倒入水，水开之后倒入起锅，倒入茄子段焯水，倒出沥干水。

5．将焯过水的茄子段，抹上韩国辣椒酱，再铺一层起司条。

6．依序将素腊肠、蘑菇片、圣女果等排置。

7．最后铺上一层起司条，放进烤箱上下220℃烤8分钟左右。当上部起司约1/3变金黄时，即可取出，撒上干荷兰芹碎即可。

东郭白菜

我看不到图，哇哇哇

行者

烤拉萨茄子
拉萨茄子跟赣榆茄子有啥不一样吗

东郭白菜

烤拉萨茄子
拉萨茄子跟赣榆茄子有啥不一样吗
行者 发表于 2009-12-1 13:49

妹妹妹妹，作为一个曾有机会去过拉萨的银，偶可以肯定滴告诉你，拉萨茄子和赣榆茄子一样一样一样地，嗯哼，似乎这里说的是披萨茄子嘿嘿 ~~

动画片片

小行，我以为我看错题目了呢

行者

回复 4# 东郭白菜


    呀 白菜还是拉萨的白菜啊

行者

回复 5# 动画片片


    {:4_228:}  原来是我看错题目了