养生之道新法五则

伊人李彧

拒食不如择优营养学家将脂肪食物分为三类：第一类会大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品、奶油与奶酪中的脂肪等，应少吃或不吃；第二类对胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类、甲壳类动物脂肪；第三类是能够降低胆固醇、保护心脑血管的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油以及鱼肉脂肪等。对于中老年人，第二、三类脂肪食物是最佳选择。

　　饮不如吃饮茶虽然也可摄入不少茶叶中的养分，但浪费也不少。若将茶叶研成碎末，混合在多种原料中，不溶于水的营养物质全部摄入体内，便大大提高了茶叶的利用价值。

　　百听不如一唱人体某些肌肉(如四眩骨骼肌)可以通过体育锻炼增强，而内脏平滑肌却无法靠锻炼来改善，唯有声音可以到达这些肌肉。唱歌既可以使声波传入脏器，引起平滑肌的振动而增强心、肝、肾等脏器的功能，还可以通过声带振动扩张肺部，兴奋胸肌，增加肺活量。

　　减肥不如保持体重稳定除了少数体重特殊超重者确需减肥外，大多数人要慎重对待减肥。最新研究资料表明，没有什么比体重忽增忽减更糟糕的了。与其连续不断地节制饮食，还不如干脆保持一两公斤多余的体重，这样更有利于健康，女性尤应如此。

　　百练不如一走对中老年人来说，散步是最佳运动。晨起散步，可增加肺活量；喝水后散步，可利用振荡作用净化肠胃；饭前45分钟散步有利于胖男胖女削减体重；睡前1—2小时散步，可安神定志，防治失眠症。