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[生活常识] 什么人吃什么水果很有讲究

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发表于 2009-4-9 18:55:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
人的体质有寒热,水果也分温凉。因此,什么人吃什么水果,要讲究“三看四不可”。
    一看疾病吃水果
    冠心病、高脂血症病人:宜吃山楂、柑橘、柚子、桃、草莓等水果,因以上水果中含有维生素C和尼克酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。
    糖尿病人:宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、柠檬等富含果胶或果酸的水果,能改变胰岛素的分泌量,使血糖下降。
    肝炎病人:宜吃富含维生素C的水果,如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、苹果、草莓等。
呼吸道感染病人:尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等具有化痰、润肺、止咳功效的水果。
    高血压、动脉硬化病人:宜吃橙、山楂、枣、橘子等含丰富维生素C,可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果,也可起同样作用。哈密瓜的钾含量较高。但不含钠及脂肪,有助于控制血压。
心肌梗塞、中风病人:宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果。不宜吃柿子、苹果等,因果中含鞣酸,会引起便秘,使病情加重。
    二看颜色吃水果
    橘色:橘色素具有抵制癌症的效果,它的作用是胡萝卜素的数倍,并含丰富的维生素C。代表水果有橘子、哈密瓜等。紫色:是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素,这种成分还具有增强血管弹性的机能。代表水果有葡萄、李子等。
    红色:源于类胡萝卜素,它能抑制促进癌细胞形成的活性氧,还能提高人体免疫力,还具有防止老化的作用。代表水果有苹果、李子、无花果、桃等。
    黄色:黄色素是一种黄酮类物质,具有抗酸化的作用,对动脉硬化、癌症有预防效果。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚子等。
    三看性质吃水果
    苹果:含有大量糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。
    香蕉:性寒,含盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病患者也应少吃。
    柑橘:性寒,脾胃、大肠及肺虚寒的老年人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子性温,吃多了容易上火,引起口舌生疮、目赤肿毒,诱发痔疮。
    西瓜:含水量多,是盛夏消暑佳品,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。
    荔枝:连续大量食用荔枝,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、出冷汗、打哈欠、乏力等症状,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,医学上称之为“荔枝病”。
    柿肉:含有大量单宁、柿胶酚。单宁收敛性强,故便秘患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易形成柿石。因此,胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人,及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。
    吃水果四不可
    不可用水果代替蔬菜:水果含有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2~3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
    不可用水果代餐:人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃。
   不可多吃水果减肥:实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到80%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,摄入的糖分往往超标,所以吃水果减肥并不可靠。
    不可靠水果补充维生素:大多数水果的维生素C含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。

评分

参与人数 1海螺 +5 小鱼 +5 收起 理由
卧薪尝胆 + 5 + 5 .

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发表于 2009-4-9 18:59:16 | 显示全部楼层
对症下药!!让营养发挥、吸收的更好!!
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发表于 2009-4-9 19:08:47 | 显示全部楼层
我现在天天吃水果减肥呢
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发表于 2009-4-9 19:16:15 | 显示全部楼层
这个太长,看了一半

那我也回复一半吧
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发表于 2009-4-9 21:24:38 | 显示全部楼层
╔╩═══╗╔════╗╔════╗╔════╗
║真的很棒╠╣辛苦您了╠╣谢谢分享╠╣期待续贴╠
╚◎══◎╝╚◎══◎╝╚◎══◎╝╚◎══◎╝
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发表于 2009-4-15 14:07:11 | 显示全部楼层
吃水果也有这么多的讲究啊,学习了
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发表于 2009-4-16 07:00:53 | 显示全部楼层
晕,吃水果还有这么多学问啊!
学习了 !
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发表于 2009-4-16 08:11:48 | 显示全部楼层
看来还是要好好学习的!!
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发表于 2009-4-16 10:21:07 | 显示全部楼层
学习了
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