谢小茹 发表于 2011-7-13 17:16:16

周承祖从艺55周年座谈会召开

  记者 刘毅

  由江苏省烹饪协会举办的“中国烹饪大师周承祖先生从艺55周年座谈会”10日在市云台宾馆召开。

  周承祖是中国商务部授予的全国第一批国家级烹饪大师,他在研究大量民间传统小吃的基础上,在港城海鲜菜肴方面不断进行创新品种及花式冷盘的改进,从而成为江苏海鲜菜肴烹饪的主要代表人物。 (编辑:庄婷婷)
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