速度与激情 发表于 2009-12-14 23:21:02

白菜炒肉片


主料：白菜350克
辅料：猪肉(瘦)50克 香菇（鲜）50克
调料：料酒10克 酱油5克 盐4克 味精2克 醋2克 白砂糖3克 大葱8克 姜8克 八角8克 胡麻油15克 花生油40克 淀粉(豌豆)5克
做法：
1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成

东吴山人 发表于 2009-12-15 00:03:39

嗯，看起来不错:lol

速度与激情 发表于 2009-12-15 00:16:31

嗯，看起来不错
东吴山人 发表于 2009-12-15 00:03 https://www.aiganyu.com/static/image/common/back.gif


    天天白菜炒粉丝都吃的么味道 了。得弄点荤加点有水:lol

枫之语 发表于 2009-12-15 07:19:07

白菜烧牛肉味道更好...

左石羊 发表于 2009-12-15 07:33:40

我也喜欢白菜烧牛肉呵呵

袜子恋拖鞋 发表于 2009-12-15 09:00:41

还是喜欢辣椒炒肉。

海外赣榆银 发表于 2009-12-15 09:09:21

很盖鱼，我要做回试试

小花 发表于 2009-12-15 09:23:22

有点太白了吧？是否还得放点酱油哦？

伊人李彧 发表于 2009-12-15 09:24:58

做工还算不错

2号餐 发表于 2009-12-15 09:36:00

流口水中 。。。。请勿打扰......

辉之不去 发表于 2009-12-15 09:42:56

我也喜欢白菜烧牛肉{:4_228:}

速度与激情 发表于 2009-12-15 12:08:16

白菜烧牛肉味道更好...
枫之语 发表于 2009-12-15 07:19 https://www.aiganyu.com/static/image/common/back.gif


    那味道是也不错

速度与激情 发表于 2009-12-15 12:09:07

有点太白了吧？是否还得放点酱油哦？
小花 发表于 2009-12-15 09:23 https://www.aiganyu.com/static/image/common/back.gif


    {:4_243:} 家里酱油吃玩了，我得出去打酱油了

笨狐狸 发表于 2009-12-15 12:10:07

送点给姐姐我{:4_250:}

速度与激情 发表于 2009-12-15 12:22:44

送点给姐姐我
笨狐狸 发表于 2009-12-15 12:10 https://www.aiganyu.com/static/image/common/back.gif


    刚才去街上买点黑林年糕，看看没什么好耍的就闪人了。带去都凉了就不香了{:4_228:}

粗茶淡饭 发表于 2009-12-15 12:38:06

自己做的？{:2_172:}

速度与激情 发表于 2009-12-15 12:48:36

自己做的？
粗茶淡饭 发表于 2009-12-15 12:38 https://www.aiganyu.com/static/image/common/back.gif


    不我做的还你给俺做啊{:4_249:}

醉听松涛 发表于 2009-12-15 12:50:38

喜欢白菜烧豆腐，弄点辣椒韭菜花蘸着

粗茶淡饭 发表于 2009-12-15 12:52:05

回复 17# 速度与激情


    谁知你的图片那来的！{:2_172:}

暖暖 发表于 2009-12-15 13:10:13

看着味道应该不错　呵呵
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