白菜炒肉片

速度与激情

主料：白菜350克
辅料：猪肉(瘦)50克 香菇（鲜）50克
调料：料酒10克 酱油5克 盐4克 味精2克 醋2克 白砂糖3克 大葱8克 姜8克 八角8克 胡麻油15克 花生油40克 淀粉(豌豆)5克
做法：
1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成

东吴山人

嗯，看起来不错

速度与激情

嗯，看起来不错
东吴山人 发表于 2009-12-15 00:03

    天天白菜炒粉丝都吃的么味道 了。得弄点荤加点有水

枫之语

白菜烧牛肉味道更好...

左石羊

我也喜欢白菜烧牛肉呵呵

袜子恋拖鞋

还是喜欢辣椒炒肉。

海外赣榆银

很盖鱼，我要做回试试

小花

有点太白了吧？是否还得放点酱油哦？

伊人李彧

做工还算不错

2号餐

流口水中 。。。。请勿打扰......

辉之不去

我也喜欢白菜烧牛肉{:4_228:}

速度与激情

白菜烧牛肉味道更好...
枫之语 发表于 2009-12-15 07:19

    那味道是也不错

速度与激情

有点太白了吧？是否还得放点酱油哦？
小花 发表于 2009-12-15 09:23

    {:4_243:} 家里酱油吃玩了，我得出去打酱油了

笨狐狸

送点给姐姐我{:4_250:}

速度与激情

送点给姐姐我
笨狐狸 发表于 2009-12-15 12:10

    刚才去街上买点黑林年糕，看看没什么好耍的就闪人了。带去都凉了就不香了{:4_228:}

粗茶淡饭

自己做的？

速度与激情

自己做的？
粗茶淡饭 发表于 2009-12-15 12:38

    不我做的还你给俺做啊{:4_249:}

醉听松涛

喜欢白菜烧豆腐，弄点辣椒韭菜花蘸着

粗茶淡饭

回复 17# 速度与激情


    谁知你的图片那来的！

暖暖

看着味道应该不错　呵呵