等待个戈多 发表于 2010-1-17 21:47:36

手脚冰冷的救星—当归羊肉汤

材料：（根据重量按比例减少或者增加）
羊肉......1500g
当归......45g（这个量煲出来的当归味稍浓，喝不习惯的就减量或者将当归换成红枣也不错）
生姜......45g
葱......适量
胡椒粉......少量

做法：
1、羊肉焯水后洗净备用。（放几滴醋可去腥）
2、除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，转小火煲5小时左右。最后撒些胡椒粉即可。（煲至羊肉软烂了，脾胃才能消化，否则起反作用）。

枫之语 发表于 2010-1-17 21:59:33

羊肉汤...哇..好喝！！

做则必成 发表于 2010-1-17 22:06:41

太棒了，最喜欢喝羊肉汤了

炒干饭 发表于 2010-1-17 22:15:31

一看见羊肉汤仨字，就想起来赣马那家{:2_171:}
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