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[经验分享] 手脚冰冷的救星—当归羊肉汤

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发表于 2010-1-17 21:47:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:(根据重量按比例减少或者增加)
羊肉......1500g
当归......45g(这个量煲出来的当归味稍浓,喝不习惯的就减量或者将当归换成红枣也不错)
生姜......45g
葱......适量
胡椒粉......少量

做法:
1、羊肉焯水后洗净备用。(放几滴醋可去腥)
2、除胡椒粉外,所有材料放入砂锅里,大火煮开后,转小火煲5小时左右。最后撒些胡椒粉即可。(煲至羊肉软烂了,脾胃才能消化,否则起反作用)。
发表于 2010-1-17 21:59:33 | 显示全部楼层
羊肉汤...哇..好喝!!
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发表于 2010-1-17 22:06:41 | 显示全部楼层
太棒了,最喜欢喝羊肉汤了
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发表于 2010-1-17 22:15:31 | 显示全部楼层
一看见羊肉汤仨字,就想起来赣马那家
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