水世界 发表于 2010-3-6 07:52:01

喝豆浆时别犯这些错。

新鲜豆浆作为日常健康饮品,的确有较高的营养价值,但饮用豆浆并非百无禁忌。
不宜饮用豆浆的人群:
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用。
2、肾结石患者不宜食用。
3、痛风患者不宜食用。
4、胃溃疡患者不宜多食,肾功能衰竭者禁食。


饮用豆浆时的注意事项:
1、不宜喝未煮熟的豆浆:因为生豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。

2、不宜在豆浆里打鸡蛋:鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

3、不宜空腹饮豆浆:饮豆浆时吃些面包、糕点、镘头等淀粉类食品,有利于营养物质被充分吸收。营养专家建议,喝自制豆浆,采用优质大豆做原料,既保证营养,又干净卫生。

左石羊 发表于 2010-3-6 08:35:19

呵呵早上就喝的豆浆
吃两个油条小饼

辉之不去 发表于 2010-3-6 08:44:15

专门买了个豆浆机榨豆浆喝!

海岸线 发表于 2010-3-6 08:53:09

中国人喝豆浆比喝牛奶更容易吸收!
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