忌用不锈钢保温杯
很多人都喜欢喝茶,而且喜欢用不锈钢保温杯来泡,认为这样可以长时间的使茶水保温,其实这种做法是非常错误的。千万不要用不锈钢保温杯泡茶!专家提醒:泡茶别用保温杯。茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油等芳香物质和多种维生素,在高温和恒温下会大大减少,泡出来的茶水味道也过涩,只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一样。茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、导致茶碱大量浸出,这样不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。假设长期饮用这种茶,就会危害健康,导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病的发生。
因此,不宜采用不锈钢保温杯来泡茶,如果想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,茶泡好后可再倒入不锈钢保温杯中。
还好不大常喝茶,俺是属于不渴极了不喝水的那种 一般用陶瓷或玻璃杯喝茶
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