赣榆首家·以瓦罐为主题的特色餐饮小吃·4月20号开业·欢迎赣榆父老乡亲前来品尝·
赣榆首家以瓦罐为特色的餐饮店·古色传香·4月20号盛大开幕·欢迎丐（赣)帮父老前来品尝·地址·清河丽景商业街中段·源自江西南昌·属纯正赣菜系列·
开业期间·来本店就餐者·免费赠送特色烧烤1份·
开业期间·来本店吃特色瓦缸烧烤·买5赠1·啤酒买5赠1·
切记···赣榆仅此1家···古色传香瓦缸小吃···全国连锁赣榆总店···
瓦罐煨汤数千年·
四海宾朋长留连·
天下奇鲜一罐收·
过了吾店无此馆·
本店每天限卖178份特色风味的·瓦罐粥·瓦罐汤·瓦罐煨菜····特色瓦罐烧烤·卖完为止···
瓦罐煨汤是中华饮食文化一颗璀璨的瑰宝，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：‘凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味’，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。瓦罐煨汤，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。而今，人类的思想随着时代的发展不断进步，进一步研制出瓦缸小吃。如今，瓦罐煨汤、瓦罐小吃深受喜爱，其中的保健功能也是不容忽视的。
传说中在宫中吃惯山珍海味的乾隆皇帝，得了“厌食症”下江南时尝了瓦罐煨汤，胃口大开。足见瓦罐煨汤在几百年前就成为一道君臣皆爱的上等好汤。那么喝煨汤有那些好处呢？
瓦缸小吃采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，置于入一米方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭恒温制达六小时以上煨制，方出罐食之。瓦罐在于秉土质陶器阴阳之性，缸中之罐是用气的热量传递，久煨而不沸、不施明火，不伤食材，使原料鲜味及营养成分充分融解，口味独特。瓦缸小吃已在民间广泛传播，同时因为其不伤食材营养结构，煨汤食材种类丰富多变，配于多种食材和名贵药材，食物营养和中药的精髓经过长时间煨制，大多数已释放到汤汁中，因此瓦罐煨汤具有养颜、美容、减肥、缓解压力等功效。
前天还路过看到的生意也不错的啊 有时间去尝尝看 小四你回国了啊？|店是你开的啊、？
本店每天限卖178份特色风味的·瓦罐粥·瓦罐汤·瓦罐煨菜····特色瓦罐烧烤·卖完为止···
这么说来生意很火了，一天卖178份，至少得178位客人吧，而且还是限卖的。 瓦罐汤啊···学校开了三家这样的店···味道不错··希望老板生意兴隆··等回家去尝尝 回复 西北狼 的帖子
:lol你跟楼主认识啊，要不啥时你带我去尝尝瓦罐烧烤是啥样？ 不知道味道如何，抽空去尝尝。。 回复 生活家。巴洛克 的帖子
呵呵，可能认识，还没相认了，吃烧烤不粗活吗，没问题。 貌似原来青口这开过 {:2_172:}今天中午跟几个朋友刚吃过……烤鸡翅好qi…… 俺也想吃 本人在南方做广告多年现在回家乡发展开了个广告公司，一流的设计一流的印刷 保证用优质的材料和优秀的设计给您带来不一样的视觉感受！！！您的钱不会白花！希望有机会能多多合作！！！~~~~ TEL：13961311671
回复 西北狼 的帖子
有时间来我店里吃特色烧烤啊·尝尝味道·品尝下正宗瓦罐煨菜·
明个去吃吃看。。价格怎么样哎
静音 发表于 2011-4-20 15:49 static/image/common/back.gif
今天中午跟几个朋友刚吃过……烤鸡翅好qi……
鄙视啊，上了两碟烤鸡翅，我才吃了2个，味道确实好，有空咱再去吃呗，非把丫吃哭了不行:lol 没吃过。下次去青口尝尝。可要便宜点喔。 今晚上去的。
给点建议吧。
训人的时候。掌柜的等到下班以后训人。。
或许你的制度还不完善。或许你的理论你的店员还不明白。
但请掌柜的留意到顾客的心态。
咱是去吃饭的。不是去听掌柜的训人滴。。
二呢。。上菜的速度、、实在是。。。把你的菜单标上1.2.3.的桌子。。按照序号来送。。上个菜画一个，留你自己留个底稿。。有些一样的菜完全可以一起炒的么。。先来后到呗。。
三呢。。其实吧你的特色菜放在缸里面。完全可以在前一天晚上下班的时候让厨师决定放在那里。然后第二天直接放就行。。不用那么麻烦的你自己看着的。。
四呢。。掌柜的。。你的赣普。。。能不讲就不讲呗。。听着别扭=。=
好吧。。我承认。。我那么好脾气的人。。今吃饭都发脾气了。。
我不晓得比我脾气差的会怎么样。
在上海时和女友去吃过，镇坪路地铁站西面不知道还开不，N年了。。。 今天中午去试吃一下，味道还不错，价格也很实惠！！！
缺点是：1、门前没有停车位，得自己找地方停车，还得走过去，麻烦~
2、地点有点小了，显的很局促、压抑，感觉很不爽~
3、每天8个品种，选择余地有限，想吃个喜欢的，弄巧今天没有~
4、服务员应该招两个小女生，点菜，倒水什么的~
5、装米饭的碗太小了，再要一次，又得麻烦银~
煨的汤还是不错滴，值得一提。 回复 二师兄 的帖子
提的意见很好
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