县实验幼儿园开展食品安全比武大练兵

谢小茹

　　:bangongshi | 时间:2012-06-28  | 来源:

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　　洗碗是每个家庭中最常见的一件小事，但对实验幼儿园这个“大家”来说却是一件大事。日前，该园举行了一场别开生面的“洗碗”比武练兵活动。

　　根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定，幼儿的餐饮具必须严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁” 科学程序进行。洗碗事小，孩子的安全事大，这是该园对各部门各类人员进行学期工作考核的一项措施，同时，也是该园连续8年保持连云港市A级食堂的一项秘诀。

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