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赣榆县酒店 一览表

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发表于 2009-1-13 15:34:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
赣榆县新世纪大酒店:86319999
赣榆县秦淮人家:87118666
赣榆县怡发大酒店:86213888
赣榆海霞新苑商务酒店:86262599
赣榆县新时代大酒店:6262599
赣榆县富强海鲜酒店:86267888
赣榆县四特酒店:13805127931

http://tieba.baidu.com/f?kz=375507235
刚看了一个帖子: 赣榆所有的酒店及服务行业(评论) -33楼:“赣榆人根本就不懂什么是服务”

首先我在网上看到了一个帖子,上面写着赣榆的酒店最好属于富强,有这个这个思想是很对的,但是有的很多酒店他也有很都不足的地方,比如服务意识,服务标准,前厅服务流程,后房卫生流程等等。。
我也是赣榆人,并不是说家乡酒店好呀,或不好的,但是有些酒店存在一些不足的地方,同样我这样的说,意思没有别的,或是瞧不起我们地方酒店,但是也希望大家看到这个帖,能够让更多的酒店或服务行业能够得到一个标准化,现代化,服务化的现代管理模式 。
  
   我是北京一家大型国际酒店的管理者,作为赣榆人能够立足国际化餐饮行业服务行业是我的荣幸。

   08年初,我回江苏老家,但是我每一家酒店我都去实地考察过,但是以消费者的身份看到家乡酒店的不足以下是我发现的.

(一)富强大酒店,
老板是孙富强,我看到富强大厦,管理模式是很不错的了,地方酒店的标准化,到下午,3点多种有很多的服务员都在做卫生工作。
一,看到的发现是服务意识不强,还有一个是心态的问题,见到客人不懂得问好,还有打扫卫生的时候,地面很滑,不知道如何跟客人说声,“您好,先生您请小心地滑”。
二,我走到后面的厨房,里面都是水,地面很滑,卫生标准做的不是很到位。
三,酒店中的大堂经理,我不知道他姓什么,他的眼睛做到的而不是平视,好像他自己很了不起的感觉,生客不待,熟客热情。(那个经理应该有40多了吧)
四,上菜的流程不报菜名,直接就上,而且不懂得如何将鱼去骨,汤分勺,服务员的心态很一般,好像是我完成任务就行了,其他我不管,爱吃不吃。
五,赣榆的菜系几乎都是家常菜,地方菜,淮扬菜,海鲜等为主菜品未有做到味美色全,菜品如何合理的搭配。

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评价:赣榆地区的酒店属于标准化,如果跟市区相比差远了,赣榆的地方老百姓淳朴,有很多不懂,只要酒店服务行业做出一点点的服务,老百姓很知足,但是酒店要加强,管理模式不是很好。
评价总分五分,得分可以说是3分.  

  
作者:赣榆1987    2008-5-12 00:09   回复此发言   

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清河人家海鲜村
  酒店很早以前是在河滨广场开点,第一家店,2000年初海鲜行业在赣榆酒店销售很红火,这家酒店是从清河广场店的起家的,老板姓王。
一酒店卫生设施不是很全,管理不是很完善,北清河店平方米教大前前后后里里外外100多号员工,几乎都是一些家乡的员工,有很多未有持证上岗,还有清河旁边的酒店,去年还发生一起事件,那就是厨师长中毒事件造成3人受伤1人死亡。
卫生,在赣榆几乎没有什么可言,外行看不出来,内行一眼就看出来,你们可以真正的好好去看看,每一家酒店的死角很脏的。
清河人家,管理不善,经理很嚣张包括收银员。
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评价:作为老板王均刚,同样也是个服务者,也是个指挥者,但是他们做到的是管理不善,最好不要招一些员工,家庭的,亲戚的,远房的,很难管理的,导致这样的管理不善,这个是源头,经常厨房打架啊,有的时候菜都上从了。
得分:2分  

  
作者:赣榆1987    2008-5-12 00:20   回复此发言   



3 回复:赣榆所有的酒店及服务行业(评论)  
其他的酒店我并不怎么多说,

以下酒店为合格的.
富强大酒店
清河人家
赣榆宾馆
红双喜

不合格的
海蓝云天
金沙滩
老地方

以前很红火的那个大酒店叫什么来的..在和宾广场那快的.四星级的.

优秀的,
秦淮人家
贵宾楼
普陀山
建武宾馆
发表于 2009-1-13 15:37:27 | 显示全部楼层
发现错别字"情淮人家 "
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 楼主| 发表于 2009-1-13 15:39:12 | 显示全部楼层
原帖由 江湖害虫 于 2009-1-13 15:37 发表
发现错别字"情淮人家 "


改了 。原文有错。
赣榆酒店---赣榆宾馆一览表
2008-12-01 来源:   【调色版  】 字体大小:    浏览数:153 
赣榆县墩尚水利站明星大酒店
地址:墩尚镇驻地  电话:214700  
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赣榆县海头供销合作社供销酒家
地址:海头镇驻地  电话:  
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赣榆县荣华大酒店  
地址:青口镇华中路79号  电话:  
————————————————————
赣榆县沭北酒楼
地址:墩尚镇驻地  电话:
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赣榆县饮食服务公司赣榆饭庄
地址:青口镇华中路53号  电话:6212502  
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赣榆县饮食服务公司永泰家电分公司
地址:青口镇华中路  电话:6210299  
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赣榆县墩尚供销社合作饭店
地址:墩尚镇驻地  电话:  
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赣榆县赣中康平酒店
地址:青口镇黄海路(县医院对面) 电话:6215195
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赣榆县饮食服务公司清风浴池
地址:青口镇后宫路65号  电话:6213241
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赣榆县城南饭店
地址:城南乡一沟村  电话:  
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赣榆县盐业服务公司盐业大酒店
地址:青口镇黄海路52号  电话:0518-6213571  
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赣榆县饮食服务公司永泰商城
地址:青口镇华中路  电话:0518-6212023  
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赣榆县饮食服务公司  
地址:青口镇华中路  电话:0518-6212502  
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赣榆县金海岸海鲜香料厂  
地址:青口镇公园路6号  电话:0518-6226149  
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赣榆县电影总公司帝博大酒店
地址:青口镇黄海路48号  电话:0518-6219269  
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赣榆县天宝汽车配件有限公司天宝大酒店
地址:青口镇环城北路  电话:0518-6214870  
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赣榆县青口镇红双喜海鲜大酒店
地址:青口镇文化路  电话:0518-6221346  
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赣榆县青口镇燕都酒楼
地址:青口镇环城北路18号  电话:0518-6229606  
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赣榆县青口镇梧桐树大酒店
地址:青口镇黄海东路  电话:0518-6217869  
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赣榆县新世纪大酒店
地址:青口镇孙沙村(黄海东路)  电话:0518-6319999
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赣榆县海鲜调味香料厂
地址:青口镇华中南路  电话:0518-6286160  
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赣榆县天宝汽车配件有限公司喜盈门大酒店
地址:青口镇黄海路  电话:0518-6213169  
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赣榆县新世纪大酒店管理有限公司
地址:青口镇孙沙村  电话:0518-6319990  
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赣榆县望海楼餐饮有限公司
地址:海头镇小口村  电话:0518-6892128   
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新沂市秦淮人家餐饮有限公司赣榆分店  
地址:江苏省连云港市赣榆县青口镇东关路98号楼18—19#  电话:0518-7118666
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发表于 2009-1-13 15:56:45 | 显示全部楼层
我以前没有注意,赣榆酒店有这么多的不足啊,
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发表于 2009-1-13 16:02:23 | 显示全部楼层
赣榆县新世纪大酒店:86319999
还有吗?
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发表于 2009-1-13 16:58:52 | 显示全部楼层
服务方面,做为本地人,有时候,不想和他们较真是真的,这样想法的人多,就间接导致了饭店对服务态度的忽视。
本地人不去追究的服务态度,给外地人的印象一定很不好。
希望想改进服务态度的酒店,能从帖子中吸取经验。
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发表于 2009-1-13 17:02:25 | 显示全部楼层
有一次,在某饭店吃饭,里面出现苍蝇,也就是让服务员重新上一盘,不知道这种情况,在外地是什么结果。
还有一次,打电话给常去的一个饭店,预订一个大房间,结果人到了,房间却给别人用了。以后,这饭店再也不去了。
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 楼主| 发表于 2009-1-13 17:06:29 | 显示全部楼层
原帖由 醉听松涛 于 2009-1-13 17:02 发表
有一次,在某饭店吃饭,里面出现苍蝇,也就是让服务员重新上一盘,不知道这种情况,在外地是什么结果。
还有一次,打电话给常去的一个饭店,预订一个大房间,结果人到了,房间却给别人用了。以后,这饭店再也不去了 ...


我在上海时候是这样的。
有一次欢迎新同事入职,大家在一家全国连锁的川菜馆吃饭(忘记啥名了),

吃着吃着,忽然菜里有根头发,
餐厅值班经理 亲自给我们道歉,并重新上一盘,且一桌面子酒菜都免费。

虽然我们吃的并不是很愉快,但 我们看到了一个负责任的形象。
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发表于 2009-1-13 17:23:36 | 显示全部楼层
怡发属于什么级的?不在上面的名单?是不是特差的?
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发表于 2009-1-15 16:18:34 | 显示全部楼层
原帖由 znjs 于 2009-1-13 17:23 发表
怡发属于什么级的?不在上面的名单?是不是特差的?

怡发前些日子停业了,现在可能换老板重开了!
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发表于 2009-2-3 21:45:55 | 显示全部楼层
怡发记得曾经是最好的
现在老了
需要重新开始了@~
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发表于 2009-2-6 15:35:22 | 显示全部楼层
原帖由 shp3666 于 2009-1-13 16:02 发表
赣榆县新世纪大酒店:86319999
还有吗?

好象几年前就没有了,现在是飞尔花园小区
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发表于 2009-2-6 16:00:20 | 显示全部楼层
原帖由 醉听松涛 于 2009-1-13 17:02 发表
有一次,在某饭店吃饭,里面出现苍蝇,也就是让服务员重新上一盘,不知道这种情况,在外地是什么结果。
还有一次,打电话给常去的一个饭店,预订一个大房间,结果人到了,房间却给别人用了。以后,这饭店再也不去了 ...

教版友个小技巧,发现这种情况,一定要把有苍蝇那盘留下,让他重炒一盘。不然让他拿回去的话估计就是把苍蝇挑出来重回锅,等会又上给你了。注意啊!
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发表于 2009-2-6 16:03:03 | 显示全部楼层
外面的酒店服务很到位的,现在拼的就是服务,菜系都差不多,谁想花钱买脸色看呢,要是LZ说的那样,以后我都不去了。大不了自己炒咯,反正自己做的也不错。这边的酒店只要你进去一直到你出门,都有服务人员向你问好。而且上菜报菜名解释菜名。当然也有个别的服务不到的
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