几道残忍的菜（转编）

郭其文传媒

猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好 容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。 这时，有较馋一些的，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死 猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
      三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿）收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。（共三吱儿）菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
      活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。
     铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
     风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫其景慰为壮观。

根号3

天哪！！很恐怖！！

树梢上的黎明

不算残忍吧

等待个戈多

中国人什么都敢吃呀.

邵健波

在黑龙江那年和朋友一起去吃过那边一道名吃叫蛤蟆抱饺，是把他们那边一种叫蛤蟆‘俺看就是青蛙’的东西，一定要是母的，和饺子一起煮出来的，那个叫。蛤蟆东西是不做任何处理的就是放在水里冲一下就可以了。乖乖看见他们吃得香的不得了，我还是没有敢吃

闲庭醉步

很多年前就听过那道“三吱儿”了。肯定没那勇气吃。

铁头弓

多么凶残的吃法啊。