姜汁菠菜

六月十八 · 发表于 2009-12-15 12:24:52

调料：

姜：6克盐：5克醋：10克香油：10克白砂糖：5克　味精：2克各适量

1、菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内。

2、生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。

速度与激情 · 发表于 2009-12-15 12:30:01

现在下过霜的菠菜没有涩嘴的味道，比较美味的。

伊人李彧 · 发表于 2009-12-15 12:38:56

应该很好吃的

醉听松涛 · 发表于 2009-12-17 20:00:18

喜欢吃菠菜，有机会试试，谢谢楼主

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