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[养生保健] 什么汤不宜晚上喝??食疗秘诀,你知道吗?

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发表于 2010-4-1 14:40:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
有人说光喝汤不吃饭能减肥,所以很多人选择在下班以后的晚餐,用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己,但专家建议晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝。专家提醒,肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。

      排骨汤抗衰老

  骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

  鱼汤防哮喘

  鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。

  鸡汤抗感冒

  鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。

  小贴士:煲汤时间不要过长

  专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。

  牛肉汤中放番茄

  煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。

  猪蹄汤不宜常吃

  由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。
发表于 2010-4-1 15:15:14 | 显示全部楼层
{:4_228:}我光会煮排骨汤
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发表于 2010-4-1 15:15:42 | 显示全部楼层
我不欢哈汤
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发表于 2010-4-1 15:23:53 | 显示全部楼层
瓜吃不弄
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发表于 2010-4-1 15:38:01 | 显示全部楼层
过年回家的时候
妈妈天天炖鸡汤
那几天果然精神呵呵
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发表于 2010-4-1 19:35:31 | 显示全部楼层
经常不哈汤
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发表于 2010-4-6 15:42:04 | 显示全部楼层
我特喜欢喝汤
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发表于 2010-4-6 15:52:17 | 显示全部楼层
喝酒前就应该喝汤!顶!
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发表于 2010-4-7 19:58:11 | 显示全部楼层
汤,饭前喝
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发表于 2010-4-7 20:22:13 | 显示全部楼层
受益非浅{:4_250:}
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